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Fleisch

Schweizer Wurst-Kaese Salat - Swiss Sausage-Cheese Salad

4 August 2019

2 Mins read

Ein typisch schweizerisches Rezept ist der bekannte Wurst-Kaese Salat. Super im Sommer, wenn man nicht unbedingt heiss essen will. Eigentlich ist es…

Aus aller Welt Chili Europa Fenchel Fleisch Grillen Hauptspeisen Italien Knoblauch Schwein Vorrat Wurst

Scharfe Italienische Schweinswust – Spicy Italian Pork Sausage

2 August 2019

2 Mins read

Auch die Italiener machen super gute Wuerste! Ich habe mich an eine scharfen Schweinswurst gewagt. Die Fleischmischung fuer diese Wurst eignet sich…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gastbeitrag Hauptspeisen Kaese Kartoffeln Rind Schweiz

Micky's einfache Raclette Kartoffeln - Micky's Raclette Baked Potatoes

17 Juli 2019

2 Mins read

Wenn meine Mama da in Europe ist, wird viel gekocht – ausser dieses Mal. Zuviel war los und so konnte sie ihre…

Apero Aus aller Welt Beilage Eier Europa Fleisch Fruehstueck Gemüse Hauptspeisen Karotten Schwein Schweiz Snack Vorspeisen

Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty

15 Juli 2019

2 Mins read

Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…

Fleisch Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Kaese Kartoffeln Mais Schwein Snack Süsskartoffel Tomate Wurst

Gefuellte Suesskartoffeln - Stuffed Sweet Potatoes

12 Juli 2019

1 Mins read

Ich liebe Suesskartoffeln, sie haben sehr viel Vitamin E und A und viel mehr Natrium und Calzium als die normale Kartoffel, aber…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Schwein Speck Tomate

Auberginen im Tontopf – Eggplants from the Clay pot

8 Juli 2019

1 Mins read

Nachdem ich die chinesischen Auberginen mit Schweinefleisch schon oefters im Tontopf gekocht habe, dachte ich mir, das kann man ja auch auf…

Aus aller Welt Beilage Europa Fleisch Hauptspeisen Kräuter Sauce Schwein Schweiz Snack Vorspeisen

Kaltes Schweinefilet mit Sauerrahm Sauce - Cold Pork Fillet with Sour Cream Sauce

6 Juli 2019

1 Mins read

Gerade im Sommer mag man kalte Speisen. Das gute an diesem Rezept ist, dass man es eigentlich auch mit Resten von Braten…

Aus aller Welt Avocado Fleisch Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Huhn Mexiko Peperoni/Paprika Suedamerika Wraps

Micky's "Come-home-late-don't-want-to-cook-too-much-crap-Wrap"

4 Juli 2019

2 Mins read

Ja, der Titel sagt schon alles! Wenn ich spaet nach Hause komme, will ich nicht noch lange in der Kueche stehen. Da…

Alkohol Fleisch Hauptspeisen Huhn Knoblauch

Bier Haehnchen - Beer Chicken

16 Juni 2019

1 Mins read

Viele kennen das Beer-can Chicken, aber dieses Bier Haehnchen hier ist im Bier gekocht. Es wird knusprig und weich, aber trocknet dabei…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kartoffeln Knoblauch Schwein Schweiz Speck Tomate

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 Juni 2019

2 Mins read

Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…

Fleisch

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Scharfe Italienische Schweinswust – Spicy Italian Pork Sausage

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