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Fleisch

Aus aller WeltBlätterteigBrätchügeliBroccoliEuropaFleischGemüseHauptspeisenPastetliPilzeSchweizZucchiniZwiebel

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019
3 Mins read
Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbMarinadeRindSpeck

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

13 September 2019
2 Mins read
Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…
AirfryerAubergineFleischGemüseHauptspeisenHuhnKnoblauchMaisMarinadePolentaSpeckZitrone

Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants

24 August 2019
2 Mins read
Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenOkraPeperoni/PaprikaReisSchweinSpanienSpeckWurst

Paella con Chorizo

23 August 2019
2 Mins read
Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienPastaSauceSchweinSpeckTomateVorspeisen

XXL-Ravioli Auflauf - XXL-Ravioli au Gratin

22 August 2019
2 Mins read
Was macht man mit frischer Pasta? Nudeln? Spaghetti? Wie langweilig…. Bei mir wurden es Riesen-Ravioli, so richtig XXL Groesse! Und da ich…
AfrikaAubergineAus aller WeltFleischFruechteGemüseGewürzmischungenHauptspeisenHuhnKarottenKnoblauchKräuterMahlzeitenMarokkoNüssePinien KerneSauceTomateZitroneZwiebel

Marokkanischer Hühnertopf

15 August 2019
1 Mins read
Marokkanischer Hühnertopf Pane-bistecca Marokkanischer Hühnertopf mit Teigwaren statt mit Couscous serviert, ein wunderbares Gericht! Ich habe von meiner Schwester ein ganzes Glas…
Aus aller WeltBeilageEuropaFleischHauptspeisenKartoffelnSchweinSchweizSpeck

Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown

13 August 2019
3 Mins read
Roesti, DAS Schweizer Nationalgericht!! Es wird traditionell mit Zuerigschnaetzlets, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Spiegelei serviert. In der Schweiz gibt es Restaurants,…
AubergineFleischGemüseHauptspeisenKarottenKräuterRindSlowCooker/CrockPot

Rinderrippen Gulasch / Slow Cooker - Beef Ribs Goulash / Slow Cooker

7 August 2019
2 Mins read
Ich benuetze den Slow Cooker sehr gerne, denn man kann darin langsam etwas kochen, ohne dass es anbrennt. Das Fleisch wird immer…
Aus aller WeltEingelegtesEuropaFleischHauptspeisenKaeseSalatSalatsauceSchweinSchweizSnackTomateVorspeisenWurstZwiebel

Schweizer Wurst-Kaese Salat - Swiss Sausage-Cheese Salad

4 August 2019
2 Mins read
Ein typisch schweizerisches Rezept ist der bekannte Wurst-Kaese Salat. Super im Sommer, wenn man nicht unbedingt heiss essen will. Eigentlich ist es…
Aus aller WeltChiliEuropaFenchelFleischGrillenHauptspeisenItalienKnoblauchSchweinVorratWurst

Scharfe Italienische Schweinswust – Spicy Italian Pork Sausage

2 August 2019
2 Mins read
Auch die Italiener machen super gute Wuerste! Ich habe mich an eine scharfen Schweinswurst gewagt. Die Fleischmischung fuer diese Wurst eignet sich…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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