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Mahlzeiten

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

22 Januar 2021

2 Mins read

Ich liebe die leichte bittere Note der Chicorée! Man kann ihn ganz toll mit anderen Zutaten verbinden, damit es ein rundes Essen…

Baumnuss Beilage Fruechte Gemüse Getrocknete Fruechte Glutenfrei Kaese Knoblauch Kräuter Lauch Nüsse Rosinen/Sultaninen Salat Snack Vegetarisch Vorspeisen

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

18 Januar 2021

1 Mins read

Winter Gemüse einmal anders! Ich liebe Lauch, man kann so viele Gerichte daraus machen, wie diesen Gedämpfter Lauch mit Topping! Dieses Rezept…

Aus aller Welt Chili Europa Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gnocchi Hauptspeisen Italien Kräuter Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 Januar 2021

2 Mins read

Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…

#Blogevent #Synchronbacken Beilage Brot Fruehstueck Gebaeck Leinsamen Nachgebacken Snack

Synchronbacken Leinsaat Ecken – Synchronic Baking Flaxseed Triangles

13 Januar 2021

4 Mins read

Endlich wieder einmal konnte ich beim Synchronbacken mitmachen! Die letzten paar Monate war es mir nicht möglich, dabei zu sein aus verschiedenen…

Apfel Beeren Beilage Chili Fruechte Gemüse Haselnuss Kräuter Nüsse Orange Salat Salatsauce Schweiz Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

12 Januar 2021

2 Mins read

Ich liebe es, Salate zu meinen Hauptspeisen, oder alleine als Vorspeise zu servieren. Wenn ich sie als Vorspeise serviere, dann mache ich…

Beilage Blumenkohl Eier Gemüse Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Nachgekocht Spezielles Vegetarisch

Blumenkohl Bällchen von Obers trifft Sahne – Cauliflower Balls from Obers trifft Sahne

10 Januar 2021

2 Mins read

Ich hatte für den Event „Koch mein Rezept“ bereits ein Rezept von Petra von Obers trifft Sahne nachgebacken. Aber beim Durchsuchen ihres…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Kastanien Lauch Schweiz Snack Suppe Vegetarisch Vorspeisen

Marroni Suppe – Chestnut Soup

9 Januar 2021

2 Mins read

Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…

Beilage Brot Butter Mischungen Deftiges Gebäck Finger-food Fleisch Gastbeitrag Gebaeck Gemüse Glutenfrei Glutenfreies Brot Knoblauch Kräuter Schwein Snack Speck Spezielles

Glutenfreie Variante des Briochigen Toastbrotes mit Knoblauchbutter – Gluten-free variation of the Brioche Toast Bread with Garlic Butter

5 Januar 2021

2 Mins read

Ich habe das Briochige Toastbrot gesehen, das meine Mum im Blog eingetragen hat und sofort musste ich es nachbacken. Aber ich vertrage…

#Blogevent #Koch mein Rezept event Deftiges Gebäck Gebaeck Gemüse Hauptspeisen Nachgebacken Snack Vegetarisch Vorspeisen Waehe Zwiebel

Tarte Tatin von der Schalotte von Obers trifft Sahne – Tarte Tatin of Shallots by Obers trifft Sahne

3 Januar 2021

3 Mins read

Schon lange wollte ich bei Petra von Obers trifft Sahne vorbeischauen und mir ein paar Rezepte stibitzen, aber das ist gar nicht…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Kräuter Schwein Snack Vietnam Vorspeisen Zwiebel

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

14 Dezember 2020

3 Mins read

Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…

Mahlzeiten

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

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Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

Blumenkohl Bällchen von Obers trifft Sahne – Cauliflower Balls from Obers trifft Sahne

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Glutenfreie Variante des Briochigen Toastbrotes mit Knoblauchbutter – Gluten-free variation of the Brioche Toast Bread with Garlic Butter

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Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

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