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Hauptspeisen

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Aubergine Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Pasta Pizza Sauce Schwein Tomate

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

26 Mai 2019

4 Mins read

Es ist wieder Rettungszeit! Diesmal ist das Thema “Pizza”! Ueberall auf der Welt gibt es Pizza-Staende, Pizza Restaurants, Pizza Lieferdienste und das…

Aus aller Welt Europa Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kartoffeln Spinat Vegetarisch

Spinat Gnocchi - Spinach Gnocchi

22 Mai 2019

2 Mins read

Es ist sicher kein Geheimnis mehr, dass ich Gnocchi liebe. Meine Mama musste sie immer zu meinem Geburtstag kochen, tonnenweise!!! Damals stand…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Mais Pilze Polenta Schwein Schweiz Wurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Fisch Hauptspeisen Kartoffeln Lachs Sauce Schweiz Spinat

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

18 Mai 2019

2 Mins read

Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…

Asia Aus aller Welt Beilage China Gemüse Hauptspeisen Karotten Mais Pasta Spargeln Vegetarisch

Chinesisch gebratene Nudeln - Chinese fried Noodles

17 Mai 2019

2 Mins read

Wer eine Menge Besucher kriegt, der sollte gebratene Nudeln machen. So ein fein gemischter Teller voller Nudeln und Gemuese schmeckt allen. Auf jeden…

Ausbackteig Fisch Hauptspeisen Schweiz

Knusprig gebratene Forellen Filets - Crispy fried Trout Fillets

12 Mai 2019

2 Mins read

Ich habe wunderbar frische Forellen Filets erhalten, die gibt es bei uns in Asien nicht. Also habe ich gleich einen ganzen Berg…

Aus aller Welt Eier Europa Garnelen/Crevetten Gemüse Hauptspeisen Italien Mahlzeiten Meeresfrüchte Pasta Sauce Vorspeisen Zucchini

Farfalle con Gamberi al Zafferano

10 Mai 2019

2 Mins read

Selbstgemachte Farfalle sind eigentlich ganz einfach. Sie geben etwas mehr zu tun, denn man muss jedes Teigstueckchen von Hand falten. Aber ich…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Huhn Italien Knoblauch Zwiebel

Balsamico Huhn - Balsamic Chicken

29 April 2019

1 Mins read

Es gibt so viele Moeglichkeiten, Huhn zu kochen. Eine davon ist diese hier, die eine richtig schmackhafte Variante ist. Als “Gewuerz” wirkt…

Fleisch Hauptspeisen Pate/Terrinen Schwein Snack Speck Vorspeisen

Schweinefleisch Terrine mit Chorizo - Pork Terrine with Chorizo

24 April 2019

2 Mins read

Schon lange mal wieder, wollte ich Terrinen machen, kam aber nie dazu. Hier ist meine ganz einfache Fleisch-Terrine mit Chorizo. Terrinen sind…

Fleisch Grillen Hauptspeisen Lamm Marinade Ostern

Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg

21 April 2019

3 Mins read

Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…

Hauptspeisen

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

Spinat Gnocchi - Spinach Gnocchi

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

Chinesisch gebratene Nudeln - Chinese fried Noodles

Knusprig gebratene Forellen Filets - Crispy fried Trout Fillets

Farfalle con Gamberi al Zafferano

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Schweinefleisch Terrine mit Chorizo - Pork Terrine with Chorizo

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