(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wir mögen Risotto sehr und gestern habe ich gleich den weltbesten Steinpilz Risotto gekocht! Eigenlob stinkt, aber er…

#Kooperationen Airfryer Aubergine Chips Eier Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Huhn Kartoffeln Kräuter Pancakes Resteverwertung Sauce Schweiz

Haehnchenschnitzel auf Kartoffelpfannkuchen mit Sauce Béarnaise – Chicken Schnitzel on Potato Pancake with Sauce Béarnaise

7 Oktober 2020

3 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wir lieben knuspriges Schnitzel, aber da muss bei mir meist noch etwas drauf oder dazu. Zitronensaft geht wunderbar,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili Curry Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Knoblauch Marinade Schwein Sri Lanka Tamarind Zitrone Zwiebel

Sri Lankan Schweinefleisch Curry – Sri Lankan Pork Curry

5 Oktober 2020

3 Mins read

Wieder sind wir unterwegs mit unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Sri Lanka. Daher kommt dieses Sri Lankan Schweinefleisch Curry. Da…

Asia Aus aller Welt Beilage Chili Curry Hauptspeisen Hülsenfrüchte Indien Knoblauch Kräuter Linsen Tomate Vegetarisch Zitrone Zwiebel

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

1 Oktober 2020

2 Mins read

Dal heissen die Linsen in Hindu und Tadka heisst temperieren, also eine Wärmebehandlung der Gewürze, die dann ihr natürliches Öl auslassen. In…

Burgers Chili Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kaese Peperoni/Paprika Pilze Rind Salat Spezielles Zwiebel

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

29 September 2020

2 Mins read

Hamburgers wurden in den letzten Jahren in vielen Arten neu erfunden. Man kriegt sie nun nicht nur in Fastfood Läden, sondern auch…

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mais Pilze Polenta Sauce Schweiz

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020

3 Mins read

Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Aus aller Welt Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Resteverwertung Schwein Schweiz Spinat

Kartoffelbrei-Hackfleisch Kroketten - Mashed Potato Meat Croquettes

25 September 2020

3 Mins read

Kartoffelgerichte sind die Dies monatigen Gewinner in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist! Es gibt unzählige Gerichte, die mit Kartoffeln zubereitet werden können. Wir…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Hauptspeisen Italien Kaese Pasta Resteverwertung Schweiz Spaghetti Vegetarisch

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

24 September 2020

2 Mins read

Was macht man mit Pasta Resten? Man wärmt sie in der Mikrowelle? Ich mache Gebratener Spaghetti Kuchen!Nein! Man macht ein neues Gericht…

Hauptspeisen

Auberginen Curry aus Sri Lanka – Eggplant Curry from Sri Lanka

Spaghetti mit Hackfleisch-Zwiebel Sauce – Spaghetti with ground Beef and Onions

Steinpilz Risotto – Porcini Mushroom Risotto

Haehnchenschnitzel auf Kartoffelpfannkuchen mit Sauce Béarnaise – Chicken Schnitzel on Potato Pancake with Sauce Béarnaise

Sri Lankan Schweinefleisch Curry – Sri Lankan Pork Curry

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

Kartoffelbrei-Hackfleisch Kroketten - Mashed Potato Meat Croquettes

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

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