In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Kochbananen sind wie Gemuese, sie geben…
Heute bringe ich Euch 2 Rezepte mit Schweinefleisch. Steak, Kotlett, das eine Fleisch mit, das andere ohne Knochen, aber beide wirklich gut,…
Dieses Rezept lohnt sich für eine grosse Gruppe, denn man kann es sehr gut vorbereiten und im Ofen fertig backen. Ich liebe…
Gewuerz-Salz - Herb-Salt
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Ich habe eine liebe Freundin, die den Geburtstag mit mir teilt, wir nennen uns Zwillingsschwestern zur Verwirrung aller Anderen, denn sie ist…
Aus aller WeltBratensauceEuropaFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchMahlzeitenMarinadeSauceSchweinSchweiz
Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce
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Wieder ein richtiges Sonntagsbraten Rezept! Und dabei hat man gar nicht viel zu tun! So laesst man es sich am Sonntag gut…
Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…
Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants
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Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…
Ribs sind etwas vom ganz Feinen! Super mariniert und eingelassen schmecken sie jedem! Und wenn sie dann noch langsam gegart werden, bleiben…
Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…
Knusprige Egli Filets - Crispy Perch Fillets
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Eglifilets sind meine liebsten Fische! Jedesmal, wenn ich in der Schweiz weile, MUSS ich sie essen. Meist werden sie im Sommer als…
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