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Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 Juni 2020

6 Mins read

Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…

Alkohol Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Marinade Sauce Schwein Schweiz

Schweinebraten mit Whiskey-Marinade - Pork Roast with Whiskey-Marinade

27 Mai 2020

2 Mins read

Wenn meine Familie einlud, wenn immer wir in Europa waren, gab es meist Schweinebraten vom Grill. Den kann man fuer eine Armee…

Asia Aus aller Welt Curry Fisch Fruechte Glutenfrei Hauptspeisen Marinade Plantain/Kochbanane Zitrone

Fisch und Kochbananen Topf - Fish and Plantain Pot

29 April 2020

1 Mins read

In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Kochbananen sind wie Gemuese, sie geben…

Aus aller Welt Chili Curry Europa Fleisch Grillen Hauptspeisen Kräuter Marinade Schwein Schweiz

Schweinssteak - Schweinekotlett - 2 Rezepte - Pork Steak - Pork Chop - 2 Recipes

22 April 2020

2 Mins read

Heute bringe ich Euch 2 Rezepte mit Schweinefleisch. Steak, Kotlett, das eine Fleisch mit, das andere ohne Knochen, aber beide wirklich gut,…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Huhn Italien Knoblauch Kräuter Marinade Zitrone

Parmesan-Zitronen Hühnchenbrüste - Parmesan and Lemon Chicken Breasts

2 Februar 2020

2 Mins read

Dieses Rezept lohnt sich für eine grosse Gruppe, denn man kann es sehr gut vorbereiten und im Ofen fertig backen. Ich liebe…

Geschenke aus der Küche Gewürzmischungen Glutenfrei Kräuter Marinade Spezielles

Gewuerz-Salz - Herb-Salt

25 November 2019

1 Mins read

Ich habe eine liebe Freundin, die den Geburtstag mit mir teilt, wir nennen uns Zwillingsschwestern zur Verwirrung aller Anderen, denn sie ist…

Aus aller Welt Bratensauce Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Mahlzeiten Marinade Sauce Schwein Schweiz

Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce

23 November 2019

2 Mins read

Wieder ein richtiges Sonntagsbraten Rezept! Und dabei hat man gar nicht viel zu tun! So laesst man es sich am Sonntag gut…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Marinade Rind Speck

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

13 September 2019

2 Mins read

Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…

Airfryer Aubergine Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Knoblauch Mais Marinade Polenta Speck Zitrone

Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants

24 August 2019

2 Mins read

Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…

Aus aller Welt Fleisch Grillen Hauptspeisen Kräuter Marinade Nordamerika Schwein

Langsam gegarte Schweinerippen - Slow roasted Pork Ribs

16 Juli 2019

2 Mins read

Ribs sind etwas vom ganz Feinen! Super mariniert und eingelassen schmecken sie jedem! Und wenn sie dann noch langsam gegart werden, bleiben…

Marinade

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

Schweinebraten mit Whiskey-Marinade - Pork Roast with Whiskey-Marinade

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Parmesan-Zitronen Hühnchenbrüste - Parmesan and Lemon Chicken Breasts

Gewuerz-Salz - Herb-Salt

Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

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