Piccata Milanese sind normalerweise Kalbfleisch Schnitzel, in Ei, Mehl und Reibkäse gewendet und gebraten. Ich habe meine Piccata mit Hühnerfleisch gemacht, Hühner…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gemüse Kaese Karotten Lauch Schweiz Snack Vegetarisch Vorspeisen

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

#Blogevent Eier Fleisch Fruehstueck Gemüse Kaese Kartoffeln Kräuter Mais Resteverwertung Schwein Speck

Rösti aus Potato Skin Füllung mit Spiegelei – Rösti from Potato Skin Filling with fried Egg

2 April 2021

2 Mins read

Bei Zorra auf Kochtopf gibt’s einen Event genannt „Fruehstuecksideen“. Er wird von Ilka von Was machst du eigentlich so?! ausgerichtet. Zu diesem…

Alkohol Eier Hauptspeisen Kaese Schweiz Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Fondue Soufflé - Swiss Cheese at its best!

18 März 2021

1 Mins read

Käse Fondue Mischungen können nicht nur für Fondue benützt werden, sondern auch für Käsewähen und Fondue Soufflé! Da die Mischungen meist schon…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gebaeck Gemüse Kaese Schweiz Snack Spezielles Spinat Teige Vegetarisch

Spinat-Blätterteig Rollen – Spinach-Puff Pastry Rolls

11 März 2021

2 Mins read

Ein einfaches und schnelles Rezept für Fingerfood oder einen Snack, sind diese Spinat-Blätterteig Rollen im Blätterteig. Eigentlich kann man alles Mögliche als…

Alkohol Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Knoblauch Kräuter Sauce Tomate

Cremiges Parmesan Hühnerbrust Gericht – Creamy Parmesan Chicken Breast Dish

7 März 2021

1 Mins read

Dies ist ein Einfaches und trotzdem unglaublich Gutes, Cremiges Parmesan Hühnerbrust Gericht. Ich habe es meinen Freunden aufgetischt und sie konnten nicht…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Ravioli/Tortellini Sauce Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 Februar 2021

3 Mins read

Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…

Kaese

Frischkäse Schnecken - Cream Cheese Swirls

Käse Engelsaugen Plätzchen mit Portwein Gelee – Cheese Thumbprint Cookies with Port Jelly

Selbstgemachte zweifarbige Ravioli mit Fleisch-Spinat Füllung und drei verschiedenen Saucen – Homemade two Colored Ravioli with Meat-Spinach Filling and three different Sauces

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

Rösti aus Potato Skin Füllung mit Spiegelei – Rösti from Potato Skin Filling with fried Egg

Fondue Soufflé - Swiss Cheese at its best!

Spinat-Blätterteig Rollen – Spinach-Puff Pastry Rolls

Cremiges Parmesan Hühnerbrust Gericht – Creamy Parmesan Chicken Breast Dish

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

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