Viele Besucher, fast jeden Abend auf’s Neue… da wird man sehr kreativ! Wenn ich in Europa weile, dann habe ich fast jeden…
Aus aller WeltBeilageBlätterteigDeftiges GebäckEierEuropaGebaeckGemüseHauptspeisenKaeseKräuterOsternSchweizSnackSpargelnVegetarischVorspeisenWaehe
Spargel Waehe – Asparagus Pie
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Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…
Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…
Aus aller WeltBeilageEingelegtesEuropaFruehstueckGeschenke aus der KücheJogurtKaeseKräuterSchweizSesamSnackVegetarischVorratVorspeisen
Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil
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Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…
Aus aller WeltBeilageEierEuropaFinger-foodHauptspeisenItalienKaeseReisResteverwertungRisottoSnackVegetarischVorspeisen
Mozzarella Arancini
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Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…
Aus aller WeltAvocadoFleischFruechteGemüseHauptspeisenHuhnHülsenfrüchteKaeseKnoblauchMaisMangoMexikoSalatSuedamerikaTomateZwiebel
Chicken Taco in a Taco Basket
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Ich mag Mexikanisch, aber bei mir darf es nicht zu scharf sein. Was ich noch mehr mag, sind die verschiedenen Toppings, die…
Aus aller WeltBeerenDessertsErdbeereEuropaFestlichesGebaeckKaeseKuchenPralinenSchokoladeSchweizSüssesTorteValentinstag
3 Stoeckige Schokoladen-Geburtstagstorte - 3 Layered Chocolate Birthday Cake
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Ich mache selten Torten, denn nach einem Dinner moegen wir kein schweres Dessert mehr. Aber wenn man Geburtstag feiert, muss eine Torte…
AperoAus aller WeltDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGemüseItalienKaeseKräuterPizzaSnackTomateVegetarischVorspeisen
Tomaten Quadrate - Tomato Squares
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Ein ganz schnelles Fingerfood Rezept, das wunderbar schmeckt und auch sehr schoen aussieht. Bekanntlich isst ja das Auge mit! Ich finde halt,…
AubergineAus aller WeltBlätterteigDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPilzeSchweizSnackSpeziellesTeigeTomateVegetarischWaeheZwiebel
Mediterraner Gemuesekuchen - Mediterranean Vegetable Pie
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Wenn man die Schweiz mit Italien paart….(dann kommt eine Wilma dabei heraus 😉 aber wir reden ja von Esswaren) dann erhaelt man…
Aus aller WeltBlätterteigEierEuropaFleischGebaeckGemüseHauptspeisenHuhnKaeseKräuterResteverwertungSchweizSnackSpinatTeigeWaehe
Hühnerfleisch Kuchen - Chicken Pie
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Was macht man, wenn man Blätterteig, Fleisch und Spinat hat? Eine Tarte/Pie, einen Hühnerfleisch Kuchen! Das habe ich gemacht und es war…
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