Alles was mit Mandeln gebacken wird, liebe ich!!! Schon als Kind liebte ich die Hollaenderschnitten, die wir beim Dorfbaecker kaufen konnten, doch…
AperoAprikosenAus aller WeltBaumnussBeerenBrotChicoréeChutneyDattelnDeutschlandDipEierEingelegtesEuropaFeigenFestlichesFleischFruechteFruehstueckGeburtstagGemüseGetrocknete FruechteGurkeItalienKaeseKalbKarottenKirschenKnäckebrotKräuterMahlzeitenMandelnNüsseOesterreichOlivenOsternPinien KerneResteverwertungRindSalamiSchinkenSchoene PlattenSchweinSchweizSnackSpeckTomateTraubenVorratVorspeisenWeihnachtenWurst
Charcuterie Boards
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Charcuterie Boards Pane-bistecca Meine Tochter hat ein sehr gutes Händchen mit optischem Anrichten. Vor allem ihre Fleisch- Käseplatten, Charcuterie Boards, sind wirklich…
Aus aller WeltDessertsEuropaFestlichesGastbeitragGebaeckKleingebäckKuchenSchokoladeSchweizValentinstag
Andrea’s Schokotraum in Herzform – Andrea’s Heart shaped Chocolate Dreams
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Liebe geht bekanntlich durch den Magen. So habe ich fuer alle Schleckmaeuler da draussen ein richtig feines Valentin’s Tag Dessert Rezept. Andrea’s…
Valentin’s Tag ist in ein paar Tagen und somit kommt die Romantik auch ins Essen. Ich mache Valentin’s Herz mit Tomaten Tartar….
Aus aller WeltBerliner/KrapfenDessertsDeutschlandEierEuropaFastnachtFestlichesFruehstueckGebaeckKleingebäckKonfitürenMahlzeitenSchokoladeSchweizSnackSpeziellesSüssesVanilleVegetarisch
Fasnachts-Chrapfe ~ Ofen-Berliner
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Fasnachts-Chrapfe ~ Ofen-Berliner Pane-bistecca In der Schweiz ist Fastnacht/Faschingszeit. Da müssen Fasnachts-Chrapfe ~ Ofen-Berliner auf den Tisch! Bei uns hier in Asien…
So ein Lammkarree ist etwas ganz feines. Und wenn es dann noch Lammkarree mit Pistazienkruste ist, ist es noch viel besser. Es…
Dreikoenigskuchen - Three Kings Cake
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Am Sonntag ist Dreikoenigstag. Das ist der Tag, an dem Balthassar, Caspar und Melchior die Geschenke nach Betlehem gebracht haben. In den…
Limoncello - Prosecco Cocktail mit Cointreau
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So kurz vor Neujahr sucht man vielleicht noch nach einem guten und “gsueffigen” Drink. Falls dem so ist, kann ich Euch aushelfen….
Engadiner Guetsli - Engadin Cookies
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So hier ist es! Das letzte Weihnachtsplaetzchen fuer dieses Jahr, das Engadiner Guetsli! Natuerlich muss es ein traditionelles sein! Engadiner Guetsli, aus…
Einfache Pralinen - Simple Pralines
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Ich schreibe hier als Titel einfache Pralinen, weil sie wirklich “Tubeli-Sicher” sind, wie wir Schweizer sagen. Nichts kann falsch gehen und sie…
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