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Brot

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 Dezember 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

Brot Festliches Fruehstueck Gebaeck Geschenke aus der Küche Schweiz Weihnachten

Grittibaenz - Stutenkerle

6 Dezember 2019

2 Mins read

Grittibaenz oder Grittimaa sind Teigmaennchen, die man in der Schweiz um Sankt Nikolaustag ueberall kaufen kann. Ich habe die traditionell immer am…

Aus aller Welt Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Schweiz

Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread

10 August 2019

2 Mins read

Ich liebe das schweizer Ruchmehl. Es laesst sich sehr gut fuer Brote verwenden und so bringe ich meist ein paar Kilo aus…

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Festliches Fruehstueck Mahlzeiten Schweiz Snack

1. August Weggen - Swiss traditional National Day Bread Rolls

1 August 2019

3 Mins read

Heute ist der 1. August und der Nationalfeiertag der Schweiz. Die Schweiz wurde 1291 von einer Gruppe von Buenden als Eidgenossenschaft gegruendet….

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Fruehstueck Mahlzeiten Schweiz

Mein Landbrot - My Farm Bread

3 Juli 2019

3 Mins read

Da man als Schweizer so verwoehnt ist, mit gutem, knusprigem Brot und das hier in Asien kaum erhaeltlich ist, backe ich eben…

Beilage Brot Butter Mischungen Finger-food Grillen Knoblauch Kräuter Snack

Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread

21 Mai 2019

2 Mins read

Knoblauchbrot… etwas ganz feines. Bei uns gehoert es fast immer zu Grillwaren, es wird auf irgendeine Art meist an unseren Parties aufgetischt….

Brot Fruehstueck Jogurt Ostern Schweiz Zopf

Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies

17 April 2019

2 Mins read

Bald ist Ostern und man kann wieder die Wohnung österlich und vor allem frühlingshaft dekorieren. Ich werde auch wieder Eier färben, doch…

Broccoli Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Kartoffeln Knäckebrot Kräuter Peperoni/Paprika

Kalbsbraten, Broccoli-Kartoffelbrei, Tortilla-Chips - Veal Roast, Broccoli-Mash, Tortilla Chips

7 April 2019

2 Mins read

Dieser leichte und leckere Kalbsbraten ist echt ganz einfach zu kochen und dazu habe ich einen Broccoli-Kartoffelbrei serviert. Dazu hatte ich noch…

Aus aller Welt Brot Eier England Europa Finger-food Fisch Fleisch Hauptspeisen Kaese Pesto Salat Schwein Snack Tomate

English Sandwiches

3 April 2019

4 Mins read

Sandwiches sind einfach zu machen, einfach mitzubringen und noch einfacher zu essen! Das habe ich gemacht! 5 verschiedene Englische Sandwiches habe ich…

Aus aller Welt Blätterteig Brot Europa Frankreich Fruehstueck Gebaeck Kleingebäck Schweiz Teige

Schnelle Croissants - Quick Croissants

28 März 2019

3 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel nicht “Gipfeli”, denn diese Schnelle Croissants sind nicht so wie die typisch schweizerischen Buttergipfeli. Fuer Gipfeli dauert…

Brot

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

Grittibaenz - Stutenkerle

Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread

1. August Weggen - Swiss traditional National Day Bread Rolls

Mein Landbrot - My Farm Bread

Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread

Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies

Kalbsbraten, Broccoli-Kartoffelbrei, Tortilla-Chips - Veal Roast, Broccoli-Mash, Tortilla Chips

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