Kaum zurueck, schon kocht sie wieder. Ja, so ist es bei mir, ab in die Kueche, dort bin ich gluecklich! Ich habe…
Aus einer frueheren Rettung von #wirrettenwaszurettenist stammt dieser Sirup und die Likoere meiner Mitretter. Damit das Rezept wieder auf meinem Blog erscheint, trage ich…
Aprikosen-Himbeer Kuchen - Apricot-Raspberry Pie
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Im Sommer sollte man schon sehr saisonal backen, finde ich. Deshalb ist es jetzt Zeit fuer Aprikosen und Himbeeren. Das Rezept stammt…
Leider ist Quark bei uns in Asien kaum erhaeltlich, dabei kann man ihn so vielseitig verwenden. Das ist wirklich schade, denn man…
Erdbeer Granita mit Aperol
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Erdbeer Granita mit Aperol Pane-Bistecca Dies ist wieder ein Rezept aus dem Magazin “So isst Italien”. Gerade im heissen Sommer ist so eine…
Es ist einfach wirklich so, dass man in Europa viel bessere Sommerfruechte, wie Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen erhaelt, als in Asien. Dort…
Ich koche meine Konfitueren im SlowCooker. Ich finde, so ist es viel einfacher und vor allem ohne grosses Geschmiere und Geklebe in…
Tropische Fruchtkonfituere - Tropical Fruit Jam
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Konfituere – Marmelade… Tropische Fruchtkonfituere, Ich kann die zwei Dinge nicht unterscheiden, denn bei uns war alles “Gonfi”. Deshalb habe ich nachgeschlagen…
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