Brownies sind immer beliebt, das weiss ich, denn die Meinen stürzen sich jeweils so schnell darauf, dass ich kaum dazu komme, die…
Es ist schon eine Weile her, dass ich diesen leckeren Kuchen gebacken habe. Ich hatte ihn mitgebracht, zum Mahjong Spiel bei einer…
Rhabarberkuchen mit Haferflocken und Mandel Streusel – Rhubarb Cake with Oat and Almond Streusel
Ich habe bei uns ganz Hong Kong abgesucht, um Rhabarber zu finden, eine schier unmögliche Sache. Aber endlich habe ich welche gefunden!…
Erdbeer Bisquit-Roulade – Strawberry Swiss Roll
Bisquit-Rouladen sind schnell gebacken und noch schneller gegessen!!! Meine Schwiegermama machte sie immer schnell und kurz bevor Besuch kam. Am Liebsten füllte…
Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange
Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….
Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
Heute ist Drei-Königstag und bei uns gab es als Kind in der Schweiz immer den traditionellen Drei-Königs Kuchen. Wie schon in einem…
Weihnachten ohne Panettone ist keine Weihnacht für mich! Ich bin mit Panettone aufgewachsen. Christstollen war bei uns nie auf dem Tisch, aber…
Rührkuchen/Gugelhopf sind einfach zu machen und jeder mag sie. Da heute der Tag des Gugelhopf ist, kommt dieser Macadamia und weisse Schokolade…