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#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Asia Chili Curry Dip Erdnüsse Finger-food Fleisch Fruechte Grillen Hauptspeisen Huhn Indonesien Knoblauch Mango Marinade Nüsse Rind Sauce Snack Tamarind Tomate Vorspeisen Zitrone

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 Juni 2020

6 Mins read

Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Butter Mischungen China Erbsen Fisch Fruechte Grillen Hauptspeisen Kräuter Lachs Schweiz Zitrone

Folien-Fisch vom Grill – Foil-Fish from the Grill

2 Juni 2020

4 Mins read

Auch Fische kann man ganz gut auf dem Grill machen! Ich mache die oefters, dabei kommt es nicht genau draufan, welchen Fisch…

#Blogevent Asia Aus aller Welt Beilage Blumenkohl Chili China Erbsen Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Kohl Mais Peperoni/Paprika Pilze Resteverwertung Vegetarisch Zwiebel

Chinesisches Gemuese Stir-Fry - Chinese Vegetable Stir-Fry

25 Mai 2020

3 Mins read

Natuerlich mache ich beim Event “Einfach gut! Rezepte fuer jeden Tag” bei Zorra von Kochtopf, ausgerichtet von Verena von Verena’s Blog Schöne…

Asia Aus aller Welt China Dim Sum Dumplings Fleisch Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Kohl Schwein Snack Vorspeisen

Selbstgemachte Dumpling Wrappers – traditionelles kantonesisches Familienrezept! – Homemade Dumpling Wrappers - traditional Cantonese Family Recipe!

12 Mai 2020

4 Mins read

Ich war zum Dumplingmachen bei einer Freundin eingeladen! I habe mich rieisg gefreut, denn nun konnte ich sehen, ob ich es auch…

Asia Aus aller Welt Curry Fisch Fruechte Glutenfrei Hauptspeisen Marinade Plantain/Kochbanane Zitrone

Fisch und Kochbananen Topf - Fish and Plantain Pot

29 April 2020

1 Mins read

In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Kochbananen sind wie Gemuese, sie geben…

#Blogevent Aus aller Welt Dumplings Europa Gnocchi Hauptspeisen Italien Kaese Kartoffeln Kräuter Sauce Vegetarisch Vorspeisen

Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept

24 April 2020

3 Mins read

Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…

Asia Aus aller Welt Beilage Blumenkohl Gemüse Hauptspeisen Indien Knoblauch Sauce Tomate Vegetarisch Zwiebel

Indisch frittierter Blumenkohl in Tomatensauce - Indian fried Cauliflower in Tomato Sauce

16 April 2020

2 Mins read

Blumenkohl ist ein Gemuese, das man in tausend verschiedenen Arten kochen kann. Da mein Sohn ihn wirklich sehr liebt, koche ich ihn auch…

Asia Aus aller Welt Chili Curry Fleisch Gewürzmischungen Hauptspeisen Indien Knoblauch Mandeln Rind Sauce Tomate Zwiebel

Beef Badami - Indisch essen wie ein Moghul - Indian food from the Moghuls

25 März 2020

3 Mins read

Beef Badami ist ein sehr feines und mildes Curry aus der Moghul Zeit, den Koenigen der indischen Staaten. Es ist sehr reich…

Asia Aus aller Welt Fruehstueck Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Knoblauch Konfitüren Kräuter Mahlzeiten Meeresfrüchte Snack Tomate Vorspeisen

Einfache Sweet and Sour Garnelen - Simple Sweet and Sour Shrimps

13 März 2020

1 Mins read

Diese Garnelen sind ganz schnell gemacht und schmecken nicht ganz so suess, wie die ueblichen chinesischen sweet and sour Shrimps. Ich mag…

Apfel Aufstriche Beilage Chili Chutney Fruechte Indien Knoblauch Pfirsich/Nectarine Vegetarisch Vorrat Zwiebel

Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney

5 März 2020

2 Mins read

Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…

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