Avocado Frühlingsrollen
Pane-Bistecca
Diese Avocado Frühlingsrollen sind ganz schnell gemacht! Und genauso schnell sind sie weggessen!
Man kann diese Frühlingsrollen Blätter ja bekanntlich mit sehr vielem füllen, man braucht nur etwas Fantasie! Ich hatte reife Avocados und habe getrocknete Tomaten dazu gemischt. Das hat den Geschmack wunderbar verstärkt und die Gäste haben sich darum gerissen!
Man kann diese Frühlingsrollen Blätter ja bekanntlich mit sehr vielem füllen, man braucht nur etwas Fantasie! Ich hatte reife Avocados und habe getrocknete Tomaten dazu gemischt. Das hat den Geschmack wunderbar verstärkt und die Gäste haben sich darum gerissen!
Zutaten
20 Frühlingsrollen Blätter
2 reife Avocados
½ Zitrone, den Saft
30 g getrocknete Tomaten im Oel, gehackt
Salz und Pfeffer
Chili Flocken
Oel
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Avocados mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Zitronensaft und den Tomaten mischen, dann nach belieben würzen.
2
Schritt 2
Die Frühlingsrollen Blätter auf einer Arbeitsfläche auslegen und 2-3 Esslöffel der Avocado Mischung auf das untere Drittel geben. (siehe Bilder)
3
Schritt 3
Die untere Kante darüber falten. Dann die Seiten einfalten. Am Schluss die Rolle von unten nach oben aufrollen.
4
Schritt 4
Oel in einer flachen Pfanne erhitzen und die Frühlingsrollen darin goldbraun braten.
Notes
Mit Sweet Chili Sauce oder einer Limetten Mayonnaise servieren.
![[Valid RSS]](https://pane-bistecca.com/wp-content/uploads/2024/05/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")