Apfel Charlottchen - Apple Charlotte
Dieses Rezept für Apfel Charlottchen ist aus einer alten Betty-Bossi Zeitung. Ich hatte es vor langer Zeit zur Seite gelegt, um es…
Knusprige Egli Filets - Crispy Perch Fillets
Eglifilets sind meine liebsten Fische! Jedesmal, wenn ich in der Schweiz weile, MUSS ich sie essen. Meist werden sie im Sommer als…
Tropische Fruchtkonfituere - Tropical Fruit Jam
Konfituere – Marmelade… Tropische Fruchtkonfituere, Ich kann die zwei Dinge nicht unterscheiden, denn bei uns war alles “Gonfi”. Deshalb habe ich nachgeschlagen…
Pasta mag wohl jeder und wenn man sie mit Zucchini mischt, schmeckt sie noch viel besser! Deshalb habe ich dieses kleine Helferchen…
Mixer Sauce Hollandaise
Ich liebe Sauce Hollandaise, sie passt zu so vielem! Und die Mixer Sauce Hollandaise ist so einfach. Man kann sie fast zu jedem…
So ein Lammkarree ist etwas ganz feines. Und wenn es dann noch Lammkarree mit Pistazienkruste ist, ist es noch viel besser. Es…
Schwiizer Oepfelwaehie - Swiss Apple Pie
In der Schweiz sind Wähen (Tartes) sehr bekannt. Traditionell war am Freitag Waehentag, da die Katholiken an diesem Tag kein Fleisch assen….
Limoncello - Prosecco Cocktail mit Cointreau
So kurz vor Neujahr sucht man vielleicht noch nach einem guten und “gsueffigen” Drink. Falls dem so ist, kann ich Euch aushelfen….
Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry
Ich liebe Blaetterteig und ich LIEBE Pastetchen, deshalb habe ich Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry gemacht. In Europa findet man fertige Pastetchen…
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