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Pistazie

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Fleischterrine mit Peperoni, Pistazien und Gemüse Kaviar – Meat Terrine with Capsicum, Pistachios and Vegetable Caviar

12 April 2022

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Terrinen sind traditionell aus Fleisch gemacht, das fast püriert ist und oft mit Aspik/Gelee abgedeckt, damit es haltbar bleibt. Nicht so, ist…

Beeren Beilage Eier Fleisch Gastbeitrag Gewürzmischungen Hauptspeisen Huhn Iran/Persien Jogurt Karotten Kräuter Nüsse Pistazie Reis Zwiebel

Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken

21 Januar 2022

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Dieser Eintrag liegt mir sehr am Herzen! Es ist ein persisches Rezept für den traditionellen Tah Chin-e Morgh – Persischer Safranreiskuchen mit…