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Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 Januar 2020
2 Mins read
Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…
BeilageBlumenkohlFleischGemüseHauptspeisenHuhnKaeseKnoblauchPeperoni/PaprikaSpeck

Hähnchen im Speck gekocht mit Parmesan Gemüse - Chicken cooked in Bacon with Parmesan Vegetables

18 Januar 2020
2 Mins read
Neben einem Auberginoholic bin ich auch noch ein Fischoholic und Huehneroholic. Alles andere kann mir gestohlen bleiben, wenn ich diese Speisen erhalte….
AperoAus aller WeltBrotFinger-foodFleischGemüseHauptspeisenKaeseKräuterNordamerikaResteverwertungSchinkenSchweinSnackTomateVorspeisen

Ham and Cheese Sliders – die modernen Sandwiches – Ham and Cheese Sliders – modern Sandwiches

17 Januar 2020
2 Mins read
Sliders, wie die Amerikaner diese Broetchen nennen, sind gefuellte, ueberbackene Broetchen. Meist sind sie mit Kaese gefuellt, der dann schoen schmilzt. Urspruenglich…
Aus aller WeltBeilageBlumenkohlBroccoliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKnoblauchPufferSchweinSchweizSpeckVorspeisen

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 Januar 2020
1 Mins read
Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…
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Gnocchi al Forno

14 Januar 2020
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Was passt am Besten zu einem feurigen Abenteuer? Etwas aus dem Ofen! Warum feuriges Abenteuer? Wir waren in den Philippinen und haben…
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Cantuccini al Formaggio

12 Januar 2020
2 Mins read
Dass man suesse Cantuccini machen kann, weiss jeder. Ich habe zuhause immer ein grosses Glas voller Cantuccini, die ich dann zum Kaffee…
AubergineAus aller WeltBlumenkohlEierEuropaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaesePestoPizzaSchinkenSchweinSnackTomate

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 Dezember 2019
2 Mins read
Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…
BlätterteigDeftiges GebäckFleischHauptspeisenKaeseKräuterRindSchweinSchweizSpeckWeihnachten

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 Dezember 2019
1 Mins read
Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…
GemüseKaeseKnoblauchPate/TerrinenPestoSnackTomateVegetarischVorspeisenZwiebel

Tomaten-Frischkaese Terrine - Tomato Cream Cheese Terrine

22 November 2019
2 Mins read
Wer eine visuel schoene Vorspeise (oder Snack) haben will, kann zum Beispiel diese Terrine auftischen. Man kann da sehr schoen mit den…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenHuhnItalienKaeseKnoblauchNudelnPastaSauce

Spinatnudeln mit Huehnerfleisch und Kraeuterkaese - Spinach Noodles with Chicken and Herb Cheese

19 November 2019
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Nach einem vollgepackten Tag, kocht man gerne etwas, was schnell geht. Schmecken muss es aber trotzdem! Ich habe beim chinesischen Nudelmacher feine…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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