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Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf

12 Oktober 2022
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Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf Pane-Bistecca Feijaoda heisst auf brasilianisch Bohnen und die werden wie ein Eintopf serviert. Meiner ist fleischlos, glutenfrei und…
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Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer

10 Oktober 2022
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Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer – stuffed Brazilian Cassava Cakes Pane-Bistecca Bolinho de Aipim da Aguida aus…
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Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022
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Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
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Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

28 September 2022
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Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
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Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022
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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022
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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…
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Mediterranes Gemüse mit Feta - Mediterranean Vegetables with Feta

2 August 2022
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Die Sonne scheint, es ist warm, es ist herrlich! Herrlich sind auch die Farben, in denen das Mediterranes Gemüse mit Feta leuchtet!…
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Selbstgemachte Spaghetti mit geröstetem Gemüse und Lachs

23 Juli 2022
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Selbstgemachte Spaghetti mit geröstetem Gemüse und Lachs Pane-bistecca Selbstgemachte Spaghetti mit geröstetem Gemüse und Lachs, eine Delikatesse! Also ich kaufe NIE Fertiggerichte!…
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Omelette mit Pilzen und Auberginen Füllung - Omelette with Mushroom and Eggplant Filling

3 Juli 2022
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Hier ist meine Omelette mit Pilzen und Auberginen Füllung. Ich liebe Omeletten, so wie sie meine Mutter immer machte. Wir assen sie…
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Makrelen mit Kartoffeln und Gemüse - Mackerel with Potatoes and Vegetables

24 Juni 2022
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Makrelen mit Kartoffeln und Gemüse, ein ganz einfaches Gericht, das auch auf dem Teller gut aussieht, schliesslich isst man ja mit den…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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