Im Winter mag man deftige Suppen. So eine heisse Suppe ist einfach ein herrliches Essen, sie waermt auf und saettigt! Da diese…
Kartoffel-Pfannen Gratin - Potato Pot au Gratin
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Ich habe eine Paellapfanne und ich benuetze sie fuer vieles mehr als nur fuer den Spanischen Reis. Um ehrlich zu sein, wenn…
Spaghetti Carbonara
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Wenn’s pressiert, dann sind Spaghetti dankbar! Egal ob man eine Sauce tiefgefroren hat und diese schnell auftaut, oder ob man eine schnelle…
Dreikoenigskuchen - Three Kings Cake
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Am Sonntag ist Dreikoenigstag. Das ist der Tag, an dem Balthassar, Caspar und Melchior die Geschenke nach Betlehem gebracht haben. In den…
Gefuellte Mini-Peperoni - Stuffed Mini-Capsicum
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Gefuelltes Gemuese ist immer gut und auch eine gute Gelegenheit, um Reste zu verwerten. Man kann sie mit allem Moeglichen fuellen, dann…
Chinese Shrimp Toast with Sesame
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Ich habe diese kleinen Dreieck-Toestchen schon oft beim Chinesen gegessen und nun wollte ich sie einmal selber machen, die Chinese Shrimp Toast…
Dies ist eine ganz schnelle, aber wunderbar unübliche Curry Suppe mit Haehnchenspiess. Ich mache sie sehr oft, da meine Familie sie wirklich…
Auf unserer Reise durch Frankreich haben wir deftige Madeleines aufgetischt bekommen. Da habe ich mich zuhause gleich an die Aenderung eines Madeleinerezeptes…
Limoncello - Prosecco Cocktail mit Cointreau
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So kurz vor Neujahr sucht man vielleicht noch nach einem guten und “gsueffigen” Drink. Falls dem so ist, kann ich Euch aushelfen….
Ich sags immer wieder, ich mag Pilze. Am Liebsten sind mir die grossen Champignons oder Portobello Pilze, die man fuellen kann. Deshalb…
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