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Gemüse

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

Aus aller Welt Desserts Europa Festliches Gebaeck Haselnuss Karotten Kuchen Nüsse Ostern Schweiz Torte

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

20 April 2019

2 Mins read

Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…

Aubergine Fisch Gemüse Hauptspeisen Koerner /Samen Mandeln Pesto Sesam

Gefuellte Auberginen mit Sesam-Lachs - Stuffed Eggplants with Sesame-Salmon

19 April 2019

2 Mins read

Es ist unglaublich, wieviele verschiedene Auberginensorten es gibt. Hier kriegt man sie in allen Formen und Farben. Lang und duenn, klein und…

Aus aller Welt Europa Fisch Garnelen/Crevetten Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Italien Meeresfrüchte Pasta Sauce Spaghetti Tomate Vorspeisen

Spaghetti con Gamberi e Pesce Spada

16 April 2019

2 Mins read

Dieses Rezept stammt von meinem Cousin in Italien. Er ist ganz klar typisch traditionell Italiener, denn er braucht IMMER zum Mittagessen Pasta!…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Nüsse Rind Schwein Tomate

Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll

13 April 2019

3 Mins read

Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…

Aus aller Welt Europa Gemüse Italien Knoblauch Kräuter Nüsse Pesto Tomate Vegetarisch Vorrat

Basilikum und Tomaten Pesto - Basil and Tomato Pesto

12 April 2019

1 Mins read

Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche. Es kann nicht nur auf Pasta benuetzt werden, ich brauche es…

Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Schweiz Spargeln Vegetarisch

Weisser Spargel - White Asparagus

8 April 2019

2 Mins read

Wir sind alle Spargelliebhaber, aber bei uns in Asien kostet der ein Vermoegen. Da mein Liebster aber eben aus Europa zurueck kam,…

Broccoli Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Kartoffeln Knäckebrot Kräuter Peperoni/Paprika

Kalbsbraten, Broccoli-Kartoffelbrei, Tortilla-Chips - Veal Roast, Broccoli-Mash, Tortilla Chips

7 April 2019

2 Mins read

Dieser leichte und leckere Kalbsbraten ist echt ganz einfach zu kochen und dazu habe ich einen Broccoli-Kartoffelbrei serviert. Dazu hatte ich noch…

Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Nachgebacken Pasta Quark Sauce Spinat Tomate Vegetarisch Zwiebel

Spinat und Ricotta Rotoli - Spinach and Ricotta Rotoli

5 April 2019

2 Mins read

Rotoli sind Rollen von Pasta, eigentlich sehr aehnlich den Cannelloni. Aber durch die Verarbeitung von Pastablaettern und nicht vorgefertigten Roehren, finde ich…

Aus aller Welt Brot Eier England Europa Finger-food Fisch Fleisch Hauptspeisen Kaese Pesto Salat Schwein Snack Tomate

English Sandwiches

3 April 2019

4 Mins read

Sandwiches sind einfach zu machen, einfach mitzubringen und noch einfacher zu essen! Das habe ich gemacht! 5 verschiedene Englische Sandwiches habe ich…

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Zucchini Roll

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

Gefuellte Auberginen mit Sesam-Lachs - Stuffed Eggplants with Sesame-Salmon

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Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll

Basilikum und Tomaten Pesto - Basil and Tomato Pesto

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