Chorizo Prussien, wie wir sie nennen in der Schweiz, Elefantenohren nennt man sie im Deutschsprachigen Bereich, sind nicht nur süss lecker, sondern…
AubergineAus aller WeltAusbackteigBlumenkohlBohnenBroccoliEierEuropaFenchelFischFleischGemüseHauptspeisenHuhnItalienKartoffelnOkraPeperoni/PaprikaRosenkohlSchweinSchweizWurst
Fritto Misto - Ausbackteig mit Mineralwasser
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Fritto Misto – Ausbackteig mit Mineralwasser Pane-Bistecca Fritto Misto – Ausbackteig mit Mineralwasser ist bei uns beliebt, da lassen meine gleich alles…
Aus aller WeltBrätchügeliEuropaFleischGratinHauptspeisenKaeseKalbKnoblauchPastaPeperoni/PaprikaResteverwertungSauceSchweizSpaetzliWurst
Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat
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Wenn’s eilt, eilts eben! Und da greift man eben auch mal zu schnellen Mitteln und kocht Spätzli Auflauf mit Brätchügeli. Ich hatte…
AperoAus aller WeltEuropaFinger-foodFleischGemüseItalienKaeseKräuterOlivenPizzaSalamiSauceSchweinSnackTomateVorspeisenWurst
Pizza Sonne Rupfbrot - Pizza Sun pull-apart Bread
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Zum Apero oder als Snack kann man so viel auftischen! Wieso nicht mal so ein Pizza Sonne Rupfbrot? Eigentlich ist dies ganz…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseBohnenFenchelFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKarottenKnoblauchKräuterNüssePeperoni/PaprikaPilzeRindSauceSchweinSchweizSteinpilzeWeihnachtenWurstZwiebel
Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce
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So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
FleischFruechteGemüseHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchPastaRavioli/TortelliniRindSauceTomateWurstZitroneZwiebel
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
AperoAsiaAvocadoDipEierFischFleischFood VideosGemüseGlutenfreiGurkeHauptspeisenJapanKarottenKrabbenKräuterLachsOmeletteReisSchweinSesamSpeckSushiTofuVorspeisenWurst
Selbstgemachtes Sushi Teil 2 - Homemade Sushi Part 2
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Und hier kommt der zweite Teil unserer Sushi Parade! Hier haben wir die Rollen unter anderem mit gekochtem Fisch, Tofu, Wurst und…
AperoAsiaAvocadoDipEierFischFleischGemüseGlutenfreiGurkeHauptspeisenJapanKarottenKrabbenKräuterOmeletteReisSchweinSesamSpeckSushiVorspeisenWurst
Selbstgemachtes Sushi Teil 1 - Homemade Sushi Part 1
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Meine Tochter Andrea und ich haben zusammen eine Sushi Nacht kreiert, an der wir viele verschiedene Rollen hergestellt haben. Es hat unglaublich…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchMaisPolentaSauceSchweinSpinatTomateWurst
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
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