Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry
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Schnell gemachtes Fingerfood ist sehr beliebt, da darf der Besuch ruhig kommen! Alles was man dazu braucht, ist Blaetterteig, Wurst und ein…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAsiaAus aller WeltChinaDim SumGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchSnackTofuVegetarisch
Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt
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In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
Seezunge und Garnelen in Kartoffelflocken-Kruste - Sole Fillets and Prawns in Potato-Flake Crust
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Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…
Lotuswurzel Chips - Lotus Root Chips
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Gerne macht man, wenn man Besucher hat zum Essen, ein paar separate Dinge, die man als essbare Dekoration verwenden kann. Ja, man…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltChinaDessertsDim SumFruechteKokosnussNüsseSuppeSüssesVegetarisch
Sai Mai Lou - Kokosnuss-Sago Suppe – Chinese Dessert – Coconut Sago Soup
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Sai Mai Lou, oder Sago Suppe ist ein sehr bekanntes Chinesisches Dessert. Desserts sind im Grunde genommen oft sehr, sehr suess in…
Weil ich schon ewig diese Biberli machen wollte. Ich hab’s nie gewagt, aber sie immer fertig gekauft. Wir lieben sie sehr und…
Und ein weiteres Rezept aus meiner Chinesichen Wunderkiste, passend fuer die Kulinarische Weltreise von Volkermampft. Diesmal ist es ein Rezept aus Shanghai,…
Ein absolutes MUSS auf meinem Plaetzchenteller sind die Spitzbuben. Meine Familie wuerde rebellieren, wenn ich die nicht machen wuerde! Traditionell werden diese…
Grittibaenz - Stutenkerle
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Grittibaenz oder Grittimaa sind Teigmaennchen, die man in der Schweiz um Sankt Nikolaustag ueberall kaufen kann. Ich habe die traditionell immer am…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAubergineAus aller WeltBeilageChiliChinaFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchMahlzeitenSchwein
Yu Xiang Qie Zi - Sichuan Eggplants – Nach Fisch duftende Auberginen
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Nachdem wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft nach Grossbritanien gereist sind, kommen alle Mitreisenden diesen Monat zu mir nach China. Jap,…
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