Es ist wieder Vorweihnachtszeit uns die Plaetzchenbaeckerei beginnt, heute mache ich Haselnuss Makroenli. Da mein Mann wieder welche an seine Kunden verschenken…
Spaetzli/Chnoepfli ist alles das selbe, nur die Form variert manchmal. Spaetzli haben normalerweise eine laengliche Form, Chnoepfli sind kleine runde “Hosenknoepfeartige” Form….
Zigerchrapfe sind eine traditionelle Suessigkeit aus der Schweiz. Kleine Gebaeckstuecke, die mit Quark und Mandeln, oder Sultaninen gefuellt sind und dann im…
Selbstgemachte Schweinsbratwurst Pane-Bistecca Wir, von #wirrettenwaszurettenist, versuchen das Oktoberfest zu retten! Deshalb mache ich Selbstgemachte Schweinsbratwurst! Das heisst, wir versuchen Euch zu…
Bauernbrotmehl Brötchen Pane-Bistecca Es ist wiedermal Zeit für feine Frühstücks Brötchen, diesmal Bauernbrotmehl Brötchen. Ich liebe es, mit Brotteig zu arbeiten. Das…
Rindervoressen mit Tomatenmark Pane-Bistecca Ich habe wunderschönes Rindfleisch gefunden und habe es langsam im Topf gegart. So entstand das Rindervoressen mit Tomatenmark….
die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!