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Europa

FleischGemüseHauptspeisenKaeseKartoffelnKnoblauchSchweinSchweizSpeckTomate

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 Juni 2019
2 Mins read
Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKaeseKräuterPastaSchweinVorspeisen

Tagliatelle all'Aragonese

11 Juni 2019
2 Mins read
Das ist mir jetzt noch nie geschehen, aber einmal ist immer das erste Mal! Ich habe mit ein paar wenigen Zutaten eine…
KräuterSalatSalatsauceSchweizVegetarisch

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

1 Juni 2019
1 Mins read
Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…
BeerenFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheKonfitürenSchweiz

Erdbeer-Kiwi Konfituere mit Whiskey - Strawberry-Kiwi Jam with Whiskey

1 Juni 2019
1 Mins read
Ich koche meine Konfitueren im SlowCooker. Ich finde, so ist es viel einfacher und vor allem ohne grosses Geschmiere und Geklebe in…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAubergineAus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaesePastaPizzaSauceSchweinTomate

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

26 Mai 2019
4 Mins read
Es ist wieder Rettungszeit! Diesmal ist das Thema “Pizza”! Ueberall auf der Welt gibt es Pizza-Staende, Pizza Restaurants, Pizza Lieferdienste und das…
AperoAus aller WeltCarpaccioEuropaGemüseItalienSnackTomateVegetarischVorspeisenZucchini

Zucchini Carpaccio

24 Mai 2019
2 Mins read
Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…
Aus aller WeltBeilageEuropaGemüseItalienPeperoni/PaprikaPilzeVegetarisch

Pepperoni ripieni

23 Mai 2019
2 Mins read
Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…
Aus aller WeltEuropaGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKartoffelnSpinatVegetarisch

Spinat Gnocchi - Spinach Gnocchi

22 Mai 2019
2 Mins read
Es ist sicher kein Geheimnis mehr, dass ich Gnocchi liebe. Meine Mama musste sie immer zu meinem Geburtstag kochen, tonnenweise!!! Damals stand…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbMaisPilzePolentaSchweinSchweizWurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019
4 Mins read
Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…
Aus aller WeltButter MischungenGrillenItalienKaeseNachgekochtVegetarisch

Gorgonzola Butter

19 Mai 2019
2 Mins read
Zu all dem Grillfleisch und Gemuese muss einfach eine gute Kraeuterbutter her. Nun ja, Kraeuterbutter ist zuviel gesagt, denn dies ist eine…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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