Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
FleischFruechteGemüseHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchPastaRavioli/TortelliniRindSauceTomateWurstZitroneZwiebel
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
Aus aller WeltChiliDumplingsEierEuropaFruechteGemüseGnocchiGriessHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterNachgekochtPilzeQuarkRezeptsammlungTomateVegetarischVorspeisenZitrone
Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce
2 Mins read
Heute bringe ich Euch Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce. Ich habe schon eine rechte Sammlung von Gnocchi auf meinem Blog und nun…
Aus aller WeltEuropaGarnelen/CrevettenGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterMeeresfrüchtePastaSauceSpaghettiTomateVorspeisen
Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps
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Spaghetti con Gamberi – Spaghetti mit Garnelen ist ein Klassiker in Italien. Schliesslich kriegt man dort Meeresfrüchte sehr frisch! in den meisten…
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKräuterMaisPeperoni/PaprikaSchinkenSchweinSchweizSpeck
Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings
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Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchMaisPolentaSauceSchweinSpinatTomateWurst
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
Aus aller WeltDessertsEierEuropaFruechteGebaeckKuchenMandelnPfirsich/NectarineSchweizSuesse WaehenSüsses
Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte
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Einfach, aber so lecker ist diese Pfirsich Mandel Tarte. Die Früchte liegen auf einer Mandel Masse, was ihn unglaublich fein macht. Und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein
Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel
Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus
3 Mins read
Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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