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Italien

Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKarottenKnoblauchPastaRindSauceSchweinTomateZwiebel

Ragu Bolognese mit Schweinefuesschen - Ragu Bolognese with Pig’s Trotters

1 März 2020
2 Mins read
Ich kann mich noch sehr gut erinnern, wie meine Mama Bolognese gekocht hat. Sie machte immer einen riesigen Topf voll und kochte…
AubergineAus aller WeltBlätterteigDeftige WaehenDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenPilzeSchweizSnackSpeziellesTeigeTomateVegetarischZwiebel

Mediterraner Gemuesekuchen - Mediterranean Vegetable Pie

24 Februar 2020
2 Mins read
Wenn man die Schweiz mit Italien paart….(dann kommt eine Wilma dabei heraus 😉 aber wir reden ja von Esswaren) dann erhaelt man…
Aus aller WeltBratensauceEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbKarottenKnoblauchKräuterLauchRindSauceTomate

Osso Buchi an Rotwein und Tomatensauce - Osso Buchi in Red Wine and Tomato Sauce

17 Februar 2020
2 Mins read
Schoen langsam geschmort, sind diese Osso Buchi ein Gedicht. Ich koche sie meist in Bier, so wie bei diesem Rezept, aber diesmal…
AubergineAus aller WeltBeilageEuropaGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKnoblauchSalatSalatsauceSnackTomateVegetarischVorspeisen

Auberginen Salat - Eggplant Salad

14 Februar 2020
2 Mins read
Alle die mich kennen, wissen, dass ich ein Auberginenfan bin. So ist es nicht verwunderlich, dass man bei mir viele Auberginenrezepte findet….
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenHuhnItalienKnoblauchKräuterMarinadeZitrone

Parmesan-Zitronen Hühnchenbrüste - Parmesan and Lemon Chicken Breasts

2 Februar 2020
2 Mins read
Dieses Rezept lohnt sich für eine grosse Gruppe, denn man kann es sehr gut vorbereiten und im Ofen fertig backen. Ich liebe…
AperoAus aller WeltDeftiges GebäckEuropaFinger-foodKaeseKrabbenKräuterMeeresfrüchteNachgebackenPizzaSnack

Krabben Röllchen - Nachgebacken - Crab Rolls - Copycat baking

1 Februar 2020
1 Mins read
Ich fand dieses Rezept bei Pillsbury und dachte, ich versuch einfach diese feinen Krabben Röllchen.Da wir aber erstens keine Pillsbury Produkte hier erhalten…
AubergineAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseLasagnaPastaPeperoni/PaprikaSauceTomateVegetarischZucchini

Bunte Gemüse Lasagna - Colorful Vegetable Lasagna

24 Januar 2020
2 Mins read
Es muss nicht immer Fleisch in die Lasagne rein, nein, es darf auch mal eine Bunte Gemüse Lasagna sein. Wir haben diese…
Aus aller WeltEuropaGastbeitragGemüseHauptspeisenHülsenfrüchteItalienKarottenKartoffelnKnoblauchKräuterPastaSpinatSuppeTomateVegetarischVorspeisenZucchiniZwiebel

Minestrone - Italienische Gemüsesuppe - Gastbeitrag meiner Schwester - Italian Vegetable Soup

23 Januar 2020
3 Mins read
Meine Schwester Marisa ist auch eine gute Köchin und das beweist sie mit dieser traditionellen Minestrone – Italienische Gemüsesuppe! Klar, dass wir…
AubergineAus aller WeltEierEuropaFleischFruehstueckGemüseHauptspeisenItalienKaeseMahlzeitenSchweinSnackSpeckVorspeisenZwiebel

Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 Januar 2020
2 Mins read
Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…
Aus aller WeltEuropaFleischGnocchiGratinHauptspeisenItalienKaeseKräuterPestoWurst

Gnocchi al Forno

14 Januar 2020
2 Mins read
Was passt am Besten zu einem feurigen Abenteuer? Etwas aus dem Ofen! Warum feuriges Abenteuer? Wir waren in den Philippinen und haben…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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