Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…

Beeren Eier Gebaeck Heidelbeeren Himbeere Kuchen Schweiz Suesse Waehen Süsses

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

24 Juli 2020

2 Mins read

Ich fliege heute mal wieder – nach ewig langer Zeit grounded in HK – in die Schweiz. Deshalb muss ich mich jetzt…

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Hauptspeisen Schweiz Snack

Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

20 Juli 2020

3 Mins read

Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…

Beeren Desserts Eier Festliches Gebaeck Heidelbeeren Kuchen Nachgebacken Süsses Torte Zitrone

Heidelbeer Torte mit Zitronen-Frischkaese Fuellung – Blueberry Cake with Lemon-Cream Cheese Filling

13 Juli 2020

4 Mins read

Fuer eine Party wollte ich wieder einmal eine Torte backen. Ich hatte schon laenger keine grosse Torte mehr gebacken. Und im Sommer…

#Blogevent #Koch mein Rezept event Aprikosen Desserts Frankreich Gebaeck Kuchen Mandeln Nachgebacken Süsses

Koch mein Rezept – Tartelette Apricot - Rezeptetausch unter Foodbloggern – Cook my Recipe – Recipe exchange with food bloggers

2 Juli 2020

4 Mins read

Ich nehme seit einigen Jahren regelmaessig an Blogevents teil, denn so lernt man unheimlich viel dazu. Nicht nur lernt man Gleichgesinnte kennen,…

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Hauptspeisen Schweiz Snack

Sauerteig-Mischbrot fuer den Ofen oder den Topf – Mixed Flour Sourdough Bread for the Oven or the Pot

1 Juli 2020

3 Mins read

Dieses Sauerteigbrot habe ich schon mehrfach gebacken, es schmeckt uns sehr gut! Ich habe es in verschiedenen Varianten gebacken, im Ofen und…

Gebaeck

Mandel-Vanilla Eiweiss-Madeleines mit Schokoguss – Almond Vanilla Egg-white Madeleines with Chocolate

Physalis Cake

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

Kaese- und Pestofinger - Cheese and Pesto Fingers

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