Miso Gochujang Dipping Sauce
Pane-Bistecca
Diese Miso Gochjang Dippin Sauce passt wunderbar zu chinesischen Dumplings, verdünnt als Salatsauce, oder einfach über rohen Fisch, wie Carpaccio.
Ich habe mich in dieses Gochujang verliebt, man kann es wirklich zu allem dazu geben. Es ist nicht ganz so wahnsinnig scharf, wie diese Chili Sause, aber es gibt sehr viel Geschmack ab.
Miso hat auch unglaublich viel umami und zusammen sind sie einfach nur wunderbar!
Ich habe mich in dieses Gochujang verliebt, man kann es wirklich zu allem dazu geben. Es ist nicht ganz so wahnsinnig scharf, wie diese Chili Sause, aber es gibt sehr viel Geschmack ab.
Miso hat auch unglaublich viel umami und zusammen sind sie einfach nur wunderbar!
Zutaten
2 EL Miso
2 TL Gochujang
1 EL Zucker
1 EL Reisessig
½ EL Sesamkörner
2 EL Wasser
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Alle Zutaten miteinander verrühren, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
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