Zucchini-Käse Päckchen

Pane-Bistecca

Auch dies ist wieder ein ganz einfaches, aber super gutes, Rezept für Zucchini-Käse Päckchen! Zucchini mit Kaese. Irgendwo hatte ich ein Video gesehen, wo Kaese in feine Zucchinischeiben gewickelt wurde. Das musste ich ausprobieren! Dazu eignen sich die Baby Bell sehr gut, da sie genau die richtige Grösse haben. Doch kann man auch Raclette Kaese oder Mini Caprice. Das ist ganz Euch überlassen.

Man kann dieses Gericht super vorbereiten und es braucht nur 4 Zutaten! Da es so einfach ist, habe ich es an der Geburtstagsparty serviert.

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

30 min

Portionen

Totale Zeit

45 min

Zutaten

3 grosse Zucchini
15 Baby Bell
Salz und Pfeffer

Arbeitsschritte

Schritt 1

Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden. Pro Päckchen braucht man 2 Scheiben.

Schritt 2

Die Baby Bell quer durch halbieren, so dass man zwei ca 8 mm dicke Scheiben erhält.

Schritt 3

Den Kaese in eine Zucchinischeibe wickeln, diese um 90 Grad drehen und dann in die zweite Zucchinischeibe wickeln.

Schritt 4

Eine Gratinform einfetten und die Päckchen da rein legen. Wenn alle darin sind, mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen bei 180 C Grad ca 30 Minuten backen. Die Zucchini sind nicht ganz durchgekocht, aber sehr lecker!

Notes

– Die Paeckchen bei 200 C Grad 30-40 Minuten backen, dann sind sie sehr weich und gut geschmolzen.
– Reibkaese darueber streuen und dann erst backen.
– Tomatensauce darueber geben und dann erst backen.
– Mit einem Dip als Finger-food servieren

Zucchini-Käse Päckchen