Ein schnelles Gericht mit unueblichen Zutaten und Gewuerzen, aber sehr erfrischend, Gnocchi indisch angehaucht. Man kann die Schaerfe selbst bestimmen, denn die…
Gestern hatten wir liebe Freunde aus Europa zu besuch und so gaben wir ihnen einen kleine Party. Es war ein sehr lustiger…
Pasta mag wohl jeder und wenn man sie mit Zucchini mischt, schmeckt sie noch viel besser! Deshalb habe ich dieses kleine Helferchen…
Pilz Frittata - Mushroom Frittata
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Wieder ein schnelles, einfaches Rezept aus Italien, Pilz Frittata, das mit frischem Gemüse oder wie bei mir, mit frischen Pilzen gemacht werden…
Zwiebelsuppe mal anders - A different Onion Soup
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Zwiebelsuppe mal anders! Es ist wieder kalt geworden bei uns – oder eher, was wir unter kalt verstehen. Sobald das Thermometer unter…
AperoAprikosenAus aller WeltBaumnussBeerenBrotChicoréeChutneyDattelnDeutschlandDipEierEingelegtesEuropaFeigenFestlichesFleischFruechteFruehstueckGeburtstagGemüseGetrocknete FruechteGurkeItalienKaeseKalbKarottenKirschenKnäckebrotKräuterMahlzeitenMandelnNüsseOesterreichOlivenOsternPinien KerneResteverwertungRindSalamiSchinkenSchoene PlattenSchweinSchweizSnackSpeckTomateTraubenVorratVorspeisenWeihnachtenWurst
Charcuterie Boards
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Charcuterie Boards Pane-bistecca Meine Tochter hat ein sehr gutes Händchen mit optischem Anrichten. Vor allem ihre Fleisch- Käseplatten, Charcuterie Boards, sind wirklich…
Aus aller WeltBroccoliEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaesePeperoni/PaprikaSchweinSchweizSpaetzliSpeck
Spaetzli Gemuese Topf - Spaetzli Vegetable Pot
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Ich koennte meiner Familie jeden Tag Spaetzli oder Knoepfli auftischen, die wuerden es jeden Tag verschlingen! Nur gehen mir so langsam die…
Schweizer Kaese-Fondue - Swiss Cheese Fondue
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Wenn man Schweiz sagt, kommt als Antwort Kaese zurueck. Naja, manchmal kommt auch Schokolade und Uhren zurueck, aber heute reden wir mal…
Valentin’s Tag ist in ein paar Tagen und somit kommt die Romantik auch ins Essen. Ich mache Valentin’s Herz mit Tomaten Tartar….
Was man nicht kriegt, macht man selbst! So ging es mir gestern. Ich habe im Supermarket nur die süssen, englischen, pickled Onions…
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