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Zucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 Oktober 2019

2 Mins read

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…

Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Broccoli Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Pastetli Pilze Schweiz Zucchini Zwiebel

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

Aus aller Welt Beilage Eingelegtes Europa Gemüse Italien Mahlzeiten Peperoni/Paprika Schweiz Vegetarisch Vorrat Zucchini Zwiebel

Eingelegtes Gemuese - Pickled Vegetables

21 August 2019

1 Mins read

Gerade wenn im Sommer die Gemueseschwemme kommt, moechte man gerne neue Rezepte finden, um die verschiedenen Gemuese haltbar zu machen. Das ist…

Beilage Eier Frittata Gemüse Iran/Persien Kräuter Vegetarisch Zucchini

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

30 Juli 2019

2 Mins read

Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Italien Vegetarisch Zucchini

Butter Zucchini

18 Juni 2019

1 Mins read

Es ist wieder Zucchinisaison und die sind so fein und saftig, dass die unbedingt in die Pfanne muessen. Ich koche meine gerne…

Beilage Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kaese Mahlzeiten Spezielles Tomate Vegetarisch Zucchini

Zoodles an Sahnesauce mit Tomaten– Zoodles with Cream Sauce with Tomatoes

14 Juni 2019

2 Mins read

In der heutigen Zeit ist es sehr viel einfacher, fuer solche, die Food-Allergien haben, zu kochen. Man kann Laktosefreie Zutaten finden, Glutenfree,…

Apero Aus aller Welt Carpaccio Europa Gemüse Italien Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Zucchini Carpaccio

24 Mai 2019

2 Mins read

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…

Aus aller Welt Eier Europa Garnelen/Crevetten Gemüse Hauptspeisen Italien Mahlzeiten Meeresfrüchte Pasta Sauce Vorspeisen Zucchini

Farfalle con Gamberi al Zafferano

10 Mai 2019

2 Mins read

Selbstgemachte Farfalle sind eigentlich ganz einfach. Sie geben etwas mehr zu tun, denn man muss jedes Teigstueckchen von Hand falten. Aber ich…

Beilage Gemüse Kartoffeln Knoblauch Peperoni/Paprika Tomate Vegetarisch Zucchini

Kartoffel-Gemuese Gratin - Potato-Vegetable Gratin

5 Mai 2019

1 Mins read

Kartoffeln und Gemuese passen zu jedem Fleisch oder Fisch! Deshalb ist dieser einfache Gratin auch, erstens, schnell gemacht und zweitens, perfekt! Man…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gemüse Italien Kaese Schweiz Snack Spezielles Teige Vegetarisch Zucchini

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

Zucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

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