Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Peperoni/Paprika Pilze Ravioli/Tortellini Rind Sauce Spinat Vorspeisen Zwiebel

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 Februar 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

Aubergine Beilage Chili Fruechte Gemüse Glutenfrei Kaese Knoblauch Kräuter Salat Salatsauce Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Auberginen mit Topping – Eggplants with Topping

7 Februar 2021

2 Mins read

Anerkannter Auberginoholic bringt Auberginenliebhaber ein neues Rezept, Auberginen mit Topping! Ich habe eine beste Freundin, die ich Zwillingsschwester nenne. Warum das? Sie…

#Blogevent Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Festliches Finger-food Fisch Hauptspeisen Kaese Pesto Schweiz Snack Valentinstag Vegetarisch Vorspeisen

Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day

23 Januar 2021

3 Mins read

Ich finde, es gibt immer etwas zu feiern, egal ob es 100 Jahre Mittwoch oder ein Sieg in Sport oder Wettbewerb ist….

Aus aller Welt Baumnuss Beeren Beilage Chicorée Europa Fleisch Kräuter Nüsse Salat Salatsauce Schwein Schweiz Snack Speck Vorspeisen

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

22 Januar 2021

2 Mins read

Ich liebe die leichte bittere Note der Chicorée! Man kann ihn ganz toll mit anderen Zutaten verbinden, damit es ein rundes Essen…

Baumnuss Beilage Fruechte Gemüse Getrocknete Fruechte Glutenfrei Kaese Knoblauch Kräuter Lauch Nüsse Rosinen/Sultaninen Salat Snack Vegetarisch Vorspeisen

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

18 Januar 2021

1 Mins read

Winter Gemüse einmal anders! Ich liebe Lauch, man kann so viele Gerichte daraus machen, wie diesen Gedämpfter Lauch mit Topping! Dieses Rezept…

Aus aller Welt Chili Europa Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gnocchi Hauptspeisen Italien Kräuter Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 Januar 2021

2 Mins read

Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…

Vorspeisen

Chorizo im Rotwein gekocht – Chorizo cooked in Red Wine - Spanish Tapas

Kräutercreme mit Heidelbeeren im Likör - Herb Cream with Blueberries in Liqueur

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

Auberginen mit Topping – Eggplants with Topping

Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

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