Nachdem wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft nach Grossbritanien gereist sind, kommen alle Mitreisenden diesen Monat zu mir nach China. Jap,…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Aubergine Beilage Gemüse Glutenfrei Gratin Hauptspeisen Kaese Kräuter Mahlzeiten Peperoni/Paprika Spezielles Tomate Vegetarisch Zucchini

Gratin aus geroestetem Gemuese - Roasted Vegetables au Gratin

1 Dezember 2019

4 Mins read

Ich mag verschiedenes Gemuese, sie sind voller Vitamine. Und statt immer nur geroestetes Gemuese aufzutischen, habe ich daraus einen Auflauf/Gratin gemacht. Ueberbacken mit etwas…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Aus aller Welt Beilage Deftiges Gebäck England Europa Finger-food Gebaeck Kaese Kräuter Schottland Snack

Cheesy Shortbread

16 November 2019

3 Mins read

Und wieder ein Rezept zu unserer Kulinarischen Weltreise, im November wird Grossbritannien bereist. Volkermampft hat da ein tolles Land ausgesucht, Ihr seht weiter…

Beilage Broccoli Fleisch Gemüse Mandeln Nüsse Salat Salatsauce Schwein Speck Südafrika Zitrone

Suedafrikanischer Broccolisalat - South African Broccoli Salad

7 November 2019

1 Mins read

Bei meinem Besuch in Suedafrika waren wir in einem wunderbaren typisch suedafrikanischen Cafe. Da gab es fantastische Sachen, unter anderem einen Broccolisalat,…

Aus aller Welt Beilage Eingelegtes Europa Gemüse Geschenke aus der Küche Glutenfrei Italien Knoblauch Kräuter Tomate Vegetarisch Vorrat

Halb getrocknete Tomaten in Olivenoel - Semi dried Tomatoes in Olive Oil

4 November 2019

3 Mins read

Getrocknete Tomaten gibt es ueberall zu kaufen. Die hart getrockneten mag bei uns keiner wirklich, aber die in Oel eingelegten schmecken gut….

Alkohol Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Italien Knoblauch Kräuter Sauce Tomate Vegetarisch Zwiebel

Rotwein-Tomatensauce - Red Wine Tomato Sauce

3 November 2019

2 Mins read

Ich habe auf dem Markt reife Tomaten sehr guenstig erhalten und dachte, dass ich schnell eine Tomatensauce daraus gekocht, der ich Rotwein…

Aus aller Welt Beilage Europa Hauptspeisen Italien Kaese Karotten Reis Risotto Vegetarisch Vorspeisen

Risotto alle Carotte

2 November 2019

1 Mins read

Es gibt Menschen, die moegen kein Saffran. Ja, das gibts! Man kann aber trotzdem ein wunderschoen gelbes Risotto hinzaubern. Ich habe es geschafft,…

Apfel Aus aller Welt Beilage Desserts Europa Fruechte Geschenke aus der Küche Mahlzeiten Schweiz Zitrone

Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce

25 Oktober 2019

2 Mins read

Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur…

Beilage

Fried Rice a l'Italienne

Lotuswurzel Chips - Lotus Root Chips

Yu Xiang Qie Zi - Sichuan Eggplants – Nach Fisch duftende Auberginen

Gratin aus geroestetem Gemuese - Roasted Vegetables au Gratin

Cheesy Shortbread

Suedafrikanischer Broccolisalat - South African Broccoli Salad

Halb getrocknete Tomaten in Olivenoel - Semi dried Tomatoes in Olive Oil

Rotwein-Tomatensauce - Red Wine Tomato Sauce

Risotto alle Carotte

Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce

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