Geschenke aus der KücheGewürzmischungenGlutenfreiKräuterMarinadeSpezielles Gewuerz-Salz - Herb-Salt25 November 2019 1 Mins read Ich habe eine liebe Freundin, die den Geburtstag mit mir teilt, wir nennen uns Zwillingsschwestern zur Verwirrung aller Anderen, denn sie ist…
Aus aller WeltBratensauceEuropaFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchMahlzeitenMarinadeSauceSchweinSchweiz Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce23 November 2019 2 Mins read Wieder ein richtiges Sonntagsbraten Rezept! Und dabei hat man gar nicht viel zu tun! So laesst man es sich am Sonntag gut…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbMarinadeRindSpeck Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf13 September 2019 2 Mins read Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…
AirfryerAubergineFleischGemüseHauptspeisenHuhnKnoblauchMaisMarinadePolentaSpeckZitrone Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants24 August 2019 2 Mins read Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…
FleischGrillenHauptspeisenLammMarinadeOstern Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg21 April 2019 3 Mins read Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…
Aus aller WeltEuropaFischFruechteGemüseHauptspeisenMarinadeSalatSchweizZitrone Knusprige Egli Filets - Crispy Perch Fillets24 März 2019 1 Mins read Eglifilets sind meine liebsten Fische! Jedesmal, wenn ich in der Schweiz weile, MUSS ich sie essen. Meist werden sie im Sommer als…
FleischHauptspeisenKräuterMarinadeSchwein Knusprige Schweineschulter - Crusty Pork shoulder6 März 2019 2 Mins read Am Sonntag kam früher oft ein Braten auf den Tisch. Ich habe das als Kind immer sehr geliebt, leider ist das heutzutage…
FleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchLammMaisMarinadePolentaSlowCooker/CrockPotZwiebel Lammvoressen mit Polenta – Lamb Stew on Polenta – SlowCooker15 Dezember 2018 2 Mins read Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
AubergineBratensauceFenchelFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchKräuterMarinadeSchweinSlowCooker/CrockPotZwiebel Slow Cooker Pork Roast9 November 2018 2 Mins read Immer dann, wenn ich kaum zuhause bin und trotzdem kochen muss, kommt mein Schaetzchen Slow Cooker zum Zuge. Diesmal bei diesem Slow…
ChinaMarinadeTofuVegetarischVorspeisen Marinierter Tofu - Marinated Tofu25 September 2018 2 Mins read Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man bei uns in der Schweiz eine Weile Anfangs der 80….