Kartoffelbrei ist doch etwas feines und man kann ihn mit vielem mischen. Damit er einmal wirklich anders schmeckt, habe ich meinen mit…
Spaghetti Al Pescatore
In Italien gibt es jeden Tag Pasta, das ist der Primo Piatto, bevor man das Fleisch oder den Fisch isst. Wie die…
Kabeljau in Parmesan mit Oliven-Kapern Dressing – Cod in Parmesan with Olive-Caper Dressing
Ich muss zugeben, das Oliven-Kapern Dressing ist nicht von mir, ich habe es aus einem Heftchen rausgerissen, aber da kein Name auf…
Die Zeit rennt und ich muss mich sputen, dass ich es noch schaffe, bei der heutigen Rettung dabei zu sein. Es waere…
Als mir die Chance gegeben wurde, mein Back-Imperium auf Apero auszuweiten, habe ich sofort zugegriffen. Ungluecklicherweise gab mir meine Mutter die allerkleinsten…
Scharfe Pizza Biancha - Spicy Pizza Biancha
Eine Pizza selber machen, geht eigentlich ganz schnell. Heutzutage braucht man oft nicht mehr den Teig selber machen. (Natuerlich koennt Ihr das,…
Hier ist wieder ein feines und sehr einfaches indisches Gericht. Der Lachs ist ganz einfach gewuerzt und im Ofen gebraten und der…
Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…
Ich habe wunderbar frische Forellen Filets erhalten, die gibt es bei uns in Asien nicht. Also habe ich gleich einen ganzen Berg…