Auch die Italiener machen super gute Wuerste! Ich habe mich an eine scharfen Schweinswurst gewagt. Die Fleischmischung fuer diese Wurst eignet sich…
Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread
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Knoblauchbrot… etwas ganz feines. Bei uns gehoert es fast immer zu Grillwaren, es wird auf irgendeine Art meist an unseren Parties aufgetischt….
Gorgonzola Butter
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Zu all dem Grillfleisch und Gemuese muss einfach eine gute Kraeuterbutter her. Nun ja, Kraeuterbutter ist zuviel gesagt, denn dies ist eine…
BBQ Sauce
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Die Grillsaison hat angefangen und somit darf man sich wieder die Finger vebrennen an der heissen Holzkohle oder dem Gitter des Gasgrills….
Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg
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Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…
Tomato-Port Butter
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Ob zu einem Grillfleisch oder zu feinem Steak, Filet oder zu Fleischfondue, diese Tomato-Port Butter passt wunderbar. Sie ist unüblich, meist wird…
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