Damit ich fuer einmal eine etwas andere Sauce aufzutischen kann, habe ich Pepperoni pueriert und zugegeben. Die Sauce kriegt so etwas mehr…
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Lauwarmer Rindfleischsalat - Warm Beef Salad
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Bei uns sind Fleischsalate sehr beliebt! Sei es jetzt Huehnerfleisch, Rindfleisch oder gar Meeresfruechte, alles geht. Ich mag diese Salate, da sie…
Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…
Ich benuetze den Slow Cooker sehr gerne, denn man kann darin langsam etwas kochen, ohne dass es anbrennt. Das Fleisch wird immer…
Wenn meine Mama da in Europe ist, wird viel gekocht – ausser dieses Mal. Zuviel war los und so konnte sie ihre…
Ich denke, jeder mag Hamburger! Ich mag die auch, aber die Broetchen dazu sind meist grauslich. Ja, in den Restaurants sind diese…
Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll
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Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…
Ginisang Corned Beef - from the Philippines
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Die Filipinos haben wunderbare Gerichte, man kennt sie nur viel zu wenig, oder man hat einen falschen Eindruck der Kueche dort. Eines…
Boeuf Bourguignon
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Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
AperoAprikosenAus aller WeltBaumnussBeerenBrotChicoréeChutneyDattelnDeutschlandDipEierEingelegtesEuropaFeigenFestlichesFleischFruechteFruehstueckGeburtstagGemüseGetrocknete FruechteGurkeItalienKaeseKalbKarottenKirschenKnäckebrotKräuterMahlzeitenMandelnNüsseOesterreichOlivenOsternPinien KerneResteverwertungRindSalamiSchinkenSchoene PlattenSchweinSchweizSnackSpeckTomateTraubenVorratVorspeisenWeihnachtenWurst
Charcuterie Boards
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Charcuterie Boards Pane-bistecca Meine Tochter hat ein sehr gutes Händchen mit optischem Anrichten. Vor allem ihre Fleisch- Käseplatten, Charcuterie Boards, sind wirklich…
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