Fuer alle Schokoholics kommen diese soufflierten Brownies genau richtig! Souffliert sind sie, weil sie eigentlich fast wie ein Souffle hergestellt werden, also…
Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown
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Roesti, DAS Schweizer Nationalgericht!! Es wird traditionell mit Zuerigschnaetzlets, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Spiegelei serviert. In der Schweiz gibt es Restaurants,…
AubergineAus aller WeltAvocadoEierGemüseHauptspeisenKaeseMaisMexikoSalatSalatsauceSuedamerikaTomateVegetarischVorspeisen
Salat im Tacokoerbchen - Salad in a Taco Basket
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Ein frischer Salat, im Koerbchen serviert, das verbindet Frische mit knackigem Taco. Ich finde das toll, wenn es zwischen den Zaehnen kracht!…
Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread
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Ich liebe das schweizer Ruchmehl. Es laesst sich sehr gut fuer Brote verwenden und so bringe ich meist ein paar Kilo aus…
AlkoholApfelAus aller WeltBeerenBeilageDrinksErdbeereEuropaFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheGlutenfreiKirschenKonfitürenLactosefreiMahlzeitenSchweizSpeziellesVeganVegetarischVorratZitrone
Kirschen-Erdbeer Konfitüre mit Schnapps
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Kirschen-Erdbeer Konfitüre mit Schnapps Pane-bistecca Kirschen-Erdbeer Konfitüre mit Schnapps, einmal eine andere Art von Konfitüre! Kaum zurück, schon kocht sie wieder. Ja,…
Aus aller WeltDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenKaeseKräuterSchweizSuesse WaehenTomateVegetarischZwiebel
Tomato Quiche
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Wenn ich in Europa bin, liebe ich die frischen (und gut schmeckenden) Tomaten. Bei uns sind gute Tomaten suendhaft teuer und die…
Aus aller WeltEingelegtesEuropaFleischHauptspeisenKaeseSalatSalatsauceSchweinSchweizSnackTomateVorspeisenWurstZwiebel
Schweizer Wurst-Kaese Salat - Swiss Sausage-Cheese Salad
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Ein typisch schweizerisches Rezept ist der bekannte Wurst-Kaese Salat. Super im Sommer, wenn man nicht unbedingt heiss essen will. Eigentlich ist es…
Auch die Italiener machen super gute Wuerste! Ich habe mich an eine scharfen Schweinswurst gewagt. Die Fleischmischung fuer diese Wurst eignet sich…
Heute ist der 1. August und der Nationalfeiertag der Schweiz. Die Schweiz wurde 1291 von einer Gruppe von Buenden als Eidgenossenschaft gegruendet….
Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata
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Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….
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