Ich habe wunderschoene Haddock Filets gefunden, eine seltenheit hier. Um sie einmal anders als ueblich zu servieren, habe ich eine Sardellensauce gemacht,…
Auch Fische kann man ganz gut auf dem Grill machen! Ich mache die oefters, dabei kommt es nicht genau draufan, welchen Fisch…
In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Kochbananen sind wie Gemuese, sie geben…
Ein kleines Festtagsmahl fuer Fischliebhaber ist dieses Lachsfilet mit Safransauce. Es ist zudem sehr einfach zu kochen, so dass auch die Koechin/der…
Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….
Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…
Wer liebt sie nicht!? Gummiringe, wie sie einmal von einem meiner Familienmitglieder betitelt wurden, weil sie sie in einem Restaurant gegessen hatte,…
Dies ist ein ganz schnelles Party-Fingerfood. Es gibt ja jetzt fast ueberall kleine Pastetchen fuer Vorspeisen oder Fingerfood. Diese Pastetchen kann man mit…
Ich habe dieses wunderbar frische Schollenfilet erhalten, der Fisch hat sich fast noch bewegt. Eigentlich ist es hier kein Problem, frischen Fisch…
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die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!
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