Ich war wieder einmal in den Philippinen und eine Freundin gab mir ihre Ernte von wunderbar frischen Mangos. Damit wollte ich den…
Chinese Shrimp Toast with Sesame
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Ich habe diese kleinen Dreieck-Toestchen schon oft beim Chinesen gegessen und nun wollte ich sie einmal selber machen, die Chinese Shrimp Toast…
Ich war vor kurzem in Kambodscha und habe mit Freundinnen einen Kochkurs belegt. Es hat Spass gemacht und wir haben vieles kennengelernt,…
Krabben-Fisch Puffer - Crab-Fish Cakes
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Heute gibts Krabben-Fisch Puffer bei uns. Hier kann man “künstliches” Krabbenfleisch kaufen. Es sind diese Crab Sticks, die aus Fisch hergestellt sind,…
Tomaten Chutney mit Aepfeln
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Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
BLT-Springrolls
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BLT-Springrolls ist kurz fuer Bacon-Lettuce-Tomato Springrolls. Sie sind schnell und einfach zu machen, deshalb eignen sie sich sehr gut fuer Parties. Ich…
Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…
Marinierter Tofu
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Marinierter Tofu Pane-Bistecca Marinierter Tofu – einfach und sehr gut! Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man…
AperoAsiaAus aller WeltChiliDeftiges GebäckEierFinger-foodFleischKartoffelnKnoblauchMahlzeitenPeperoni/PaprikaPhilippinenPizza TeigRindTeigeVorspeisen
Empanadas from the Philippines
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Empanadas from the Philippines Pane-Bistecca Empanadas, wie meine Empanadas from the Philippines, sind kleine Teigkuchen, die mit Fleisch, Gemüse oder Kaese gefüllt…
Chinese Pork and Scallions Dumplings
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Chinese Pork and Scallions Dumplings Pane-Bistecca Dumplings kann ich immer auftischen, in unserer Familie. Sie lieben jede Art und Fuellung davon. Es gibt…
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