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Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day

23 Januar 2021
3 Mins read
Ich finde, es gibt immer etwas zu feiern, egal ob es 100 Jahre Mittwoch oder ein Sieg in Sport oder Wettbewerb ist….
AlkoholAsiaAus aller WeltFischGastbeitragHauptspeisenJapanLachsMarinadeMisoSauce

Chef Chun’s Miso Salmon – Gast Beitrag – Guest Entry

16 Januar 2021
4 Mins read
Ich habe wenige beste Freunde, aber wer braucht viele Freunde, wenn er ein paar wenige, richtig gute Freunde hat? So ergeht es…
FischGemüseHauptspeisenKarottenKartoffelnKräuterLachsPestoZucchini

Gemuesenudeln mit Lachs und Pesto - Vegetable Noodles with Salmon and Pesto

2 Dezember 2020
2 Mins read
Gemüsenudeln sind der letzte Schrei in der Foodie Welt, dabei gabs die schon immer. Sie werden heutzutage als Ersatz für Getreideteigwaren in…
ChiliFischGemüseHauptspeisenKnoblauchLachsNüsseOkraPeperoni/PaprikaPinien Kerne

Lachs mit Knuspergemuese - Salmon with crispy veggies

15 September 2020
1 Mins read
Ich könnte jeden Tag Fisch essen (vermutlich repetiere ich mich), aber Fisch ist gut und gesund. In Lachs steckt sehr viel Omega-3,…
ChiliFischGarnelen/CrevettenGemüseHauptspeisenKnoblauchKräuterLachsMeeresfrüchte

Knoblauch-Lachs mit gebratenen Riesengarnelen - Garlic-Salmon with fried Prawns

22 Juli 2020
1 Mins read
Bei uns gab es da wieder einmal Lachs, diesmal mit viel Knoblauch und Kraeutern ueberbacken und dazu feine gebratene Riesengarnelen. Ich habe…
AubergineFischGemüseHauptspeisenKräuterSauceZwiebel

Haddock Filets auf Auberginen-Sardellensauce – Haddock Fillets on Eggplant-Anchovy Sauce

7 Juli 2020
1 Mins read
Ich habe wunderschoene Haddock Filets gefunden, eine seltenheit hier. Um sie einmal anders als ueblich zu servieren, habe ich eine Sardellensauce gemacht,…
AperoFinger-foodFischFleischKaeseKräuterLachsMeloneSchinkenSchweinSnackTomate

Drei verschiedene Fingerfood - Three different Finger-Food

26 Juni 2020
2 Mins read
Wir sind eine Gruppe von Freunden, die sehr gerne kochen. Einer davon ist sogar ein Chef, der ein kleines Restaurant hatte. Da…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaButter MischungenChinaErbsenFischFruechteGrillenHauptspeisenKräuterLachsSchweizZitrone

Folien-Fisch vom Grill – Foil-Fish from the Grill

2 Juni 2020
4 Mins read
Auch Fische kann man ganz gut auf dem Grill machen! Ich mache die oefters, dabei kommt es nicht genau draufan, welchen Fisch…
AsiaAus aller WeltCurryFischFruechteGlutenfreiHauptspeisenMarinadePlantain/KochbananeZitrone

Fisch und Kochbananen Topf - Fish and Plantain Pot

29 April 2020
1 Mins read
In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Kochbananen sind wie Gemuese, sie geben…
FischHauptspeisenLachsSauceZitroneZwiebel

Lachs mit Safransauce - Salmon with Saffron Sauce

30 März 2020
2 Mins read
Ein kleines Festtagsmahl fuer Fischliebhaber ist dieses Lachsfilet mit Safransauce. Es ist zudem sehr einfach zu kochen, so dass auch die Koechin/der…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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