Pane-Bistecca World Class Cooking

Fior di Zucca gebacken/baked

26 October 2018

2 Mins read

Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…

Desserts Halloween Pastries Marshmallow Chocolate

Marshmallow Geisterchen/Ghosts

25 October 2018

1 Mins read

Ich habe diese einfachen Suessigkeiten gemacht, aus Plaetzchen, Marshmallow und geschmolzener weissen Schokolade, so werden sie Marshmallow Geisterchen. Es ist super einfach…

From around the world Eggs Europe Main-Dishes Italy Pasta Starters

Pastateig selbermachen - Pasta Dough handmade

24 October 2018

5 Mins read

Eigentlich ist Pastateig selbermachen ganz einfach! Man braucht keine Pastamaschine, keine Küchenmaschine, nichts als seine Hände!Hier in diesem Eintrag zeige ich euch…

Apple Asia From around the world Chutney Fruits Vegetables India Garlic Tomato Vegetarian Onion

Tomaten Chutney mit Aepfeln

21 October 2018

2 Mins read

Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…

From around the world Chicory Europe Vegetables Potatoes Leek Meals Switzerland Soup Vegetarian Starters

Chicorée Suppe - Chicory Soup

21 October 2018

1 Mins read

Chicorée kann man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…

Appetizer Asia From around the world Finger-food Meat Vegetables Rice Rice Noodles Pork Bacon Tomato Starters

BLT-Springrolls

15 October 2018

1 Mins read

BLT-Springrolls ist kurz fuer Bacon-Lettuce-Tomato Springrolls. Sie sind schnell und einfach zu machen, deshalb eignen sie sich sehr gut fuer Parties. Ich…

From around the world Desserts Europe Gifts from the Kitchen Gluten-free Hazelnut Nuts Pralines Chocolate Switzerland Specials Sweets Vegetarian

Schokolade-Haselnuss Krokant - Chocolate Hazelnut Brittle

15 October 2018

1 Mins read

Ich bin oft zu Parties eingeladen und die Leute kennen mich gut. Deshalb erwarten sie auch etwas Hausgemachtes, als Geschenkchen, wie dieses…

Eggplant Eggs Vegetables Main-Dishes Cheese Omelette Capsicum Vegetarian Zucchini

Omletten Paeckli - Crepe Parcel

14 October 2018

2 Mins read

Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…

Alcohol Apple Fruits Breakfast Jam

Apfelgelee mit Sprutz (Schnapps) - Apple Jelly with Booze

13 October 2018

2 Mins read

Und wieder wurden die Aepfel von unseren Gaerten gepresst und es entstand sehr viel frischer Saft, deshalb mache ich Apfelgelee mit Sprutz.Mein…

Airfryer Appetizer Bread Finger-food Food Videos Cheese Pesto Pork Tomato

Gefuellte Brotschiffli - filled Bread-rolls

12 October 2018

1 Mins read

Fingerfood kann man immer brauchen, so auch diese Gefuellte Brotschiffli! Egal ob an einer Party, zwischendrin, als Snack oder am Abend, statt…

Fior di Zucca gebacken/baked

Marshmallow Geisterchen/Ghosts

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Chicorée Suppe - Chicory Soup

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