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#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAubergineAus aller WeltBeilageChiliCurryGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchKokosnussSri LankaTamarindTomateVegetarischZwiebel

Auberginen Curry aus Sri Lanka – Eggplant Curry from Sri Lanka

11 Oktober 2020
2 Mins read
Und wie fast jedesmal, wenn wir reisen, muss auch ein Auberginen Rezept her, ein Auberginen Curry aus Sri Lanka! Sri Lanka ist…
AlkoholAus aller WeltDessertsEuropaFruechteGeschenke aus der KücheItalienSchweizSüssesZwetschgen

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

6 Oktober 2020
1 Mins read
Oft überlegt man sich, was man so zum Eis servieren soll, da hab ich doch gleich ein super Rezept dazu. Es ist…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltChiliCurryFleischGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchMarinadeSchweinSri LankaTamarindZitroneZwiebel

Sri Lankan Schweinefleisch Curry – Sri Lankan Pork Curry

5 Oktober 2020
3 Mins read
Wieder sind wir unterwegs mit unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Sri Lanka. Daher kommt dieses Sri Lankan Schweinefleisch Curry. Da…
AsiaAus aller WeltBeilageChiliCurryHauptspeisenHülsenfrüchteIndienKnoblauchKräuterLinsenTomateVegetarischZitroneZwiebel

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

1 Oktober 2020
2 Mins read
Dal heissen die Linsen in Hindu und Tadka heisst temperieren, also eine Wärmebehandlung der Gewürze, die dann ihr natürliches Öl auslassen. In…
DessertsFruechteGebaeckKäsekuchenKuchenPassionsfrüchtePhysalisSüssesTorte

Cheesecake with Physalis and Passion Fruit Paste

30 September 2020
2 Mins read
Dies ist ein schnell gemachter super frischer Käsekuchen, Cheesecake with Physalis and Passion Fruit Paste, der vor allem in Asien gut machbar…
AsiaAus aller WeltChiliFinger-foodGlutenfreiIndienKaeseSnackVegetarischVorspeisenZitrone

Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

17 September 2020
3 Mins read
Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…
AsiaAus aller WeltBeilageChiliGemüseIndienKartoffelnKräuterVegetarischZitrone

Bombay Potatoes - Kartoffeln indische Art

13 September 2020
1 Mins read
Obwohl dieses Kartoffelgericht aus Indien stammt, passt es auch super zu jedem Gericht aus anderen Ländern. Sie sind wunderbar würzig und ich…
AufstricheBeilageFeigenFruechteKonfitürenSchweizSüsses

Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam

10 September 2020
1 Mins read
Ich war gestern bei meiner Schwägerin eingeladen und in ihrem Garten steht ein riesiger Feigenbaum. Es ist gerade Feigenzeit und ich bin…
ApfelAus aller WeltBeilageDessertsEuropaFruechteMahlzeitenSchweizSüssesZitrone

Oepfelschnitz ~ Typisch Schweiz! - Apple Slices ~ typical Swiss

9 September 2020
1 Mins read
Öpfelschnitz (Apfelschnitze) sind sehr typisch schweizerisch! Meine Schwiegermutter, eben eine richtig typische Schweizerin, tischt sie zu Teigwaren (Hörnli) oder Kartoffelschnitzen auf. Mein…
BananenDessertsFruechteGranatapfelSüsses

Gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen - Fried Bananas with Honey and Pomegranate Seeds

31 August 2020
1 Mins read
Manchmal darf’s auch etwas mehr sein! Deshalb gabs dieses suesse Dessert, gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen. Ich muss Euch aber warnen,…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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