Jeder hat seine eigene Art Tomatensauce zu kochen. Einige schwoeren auf vegetarische Tomatensauce, einige auf traditionelle Bolognese, andere wieder auf Amatriciana mit…

Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Broccoli Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Pastetli Pilze Schweiz Zucchini Zwiebel

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

Desserts Festliches Gebaeck Himbeere Konfitüren Kuchen Mandeln Nüsse Oesterreich Süsses Torte

Linzer Torte und Bloggeburtstag

16 September 2019

5 Mins read

Eine Torte zum Feiern! Ich blogge seit bereits 2011, erst auf Blogspot, dann in meinem Blog mit Weebly, der aber durch einen…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Marinade Rind Speck

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

13 September 2019

2 Mins read

Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…

Aus aller Welt Desserts Europa Geschenke aus der Küche Glutenfrei Mandeln Nüsse Pralinen Schokolade Schweiz Spezielles Süsses

Mandel Pralinen - Glutenfrei - Almond Pralines - gluten-free

6 September 2019

3 Mins read

Heute bringe ich Euch ein ganz spezielles und sehr einfaches Rezept! Wer kann bei Pralinen schon nein sagen?! Diese Pralienen sind nicht…

Aus aller Welt Chili Europa Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Pasta Ravioli/Tortellini Sauce Suppe Vegetarisch

Selbstgemachte Ravioli mit Gorgonzolafuellung - Homemade Ravioli with Gorgonzola Filling

5 September 2019

2 Mins read

Ich hatte vor 3 Jahren ein verfruehtes Geburtstagsgeschenk bekommen und musste es sofort ausprobieren! Eine Atlas 150 Pastamaschine mit Ravioliaufsatz! Wunderbar!!! Danke…

Beilage Eier Gemüse Hauptspeisen Schweiz Spaetzli Spinat Vegetarisch

Spinat Spaetzli - Spinach Spaetzli

4 September 2019

2 Mins read

Mmmmm…. Spaetzli! Wir lieben sie und sie sind ja auch wirklich nicht schwer zu machen. Und man kann sie mit verschiedenen kleinen…

Aus aller Welt Europa Fisch Hauptspeisen Kartoffeln Schweiz Zwiebel

Zander mit Kartoffel-Zwiebel Stampf - Zander with Potato-Onion Mash

3 September 2019

1 Mins read

Kartoffelbrei ist doch etwas feines und man kann ihn mit vielem mischen. Damit er einmal wirklich anders schmeckt, habe ich meinen mit…

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