Meine Kollegen und Kolleginnen vom #wirrettenwaszurettenist waren unglaublich fleissig, trotz des Vorweihnachtsstresses! Sie haben diesmal die Weihnachts Desserts gerettet. Es ist naemlich nicht so, dass man immer alles fertig kaufen muss. Selbstgemachtes ist um sovieles besser! Und gerade an Weihnachten ist es doch schoen, wenn man seine Familie mit einem originellen Dessert, das weihnachtlich schmeckt, ueberraschen kann.
Leider hatte ich keine Zeit, um einen Post zu schreiben, denn alleine mit einem Rezept eintragen ist es nicht gemacht. Man muss zuerst eine zuendende Idee haben. Dann muss man das Dessert erst einmal ausprobieren, dann muss man Bilder machen, diese muss man editieren, zurechtschneiden etc. Manchmal muss man auch beim Rezept nachkorrigieren, den nicht immer klappt es gleich. Dann muss man den Text schreiben und ich mache das dann auch noch in zwei Sprachen!
Ich hatte keine Zeit dazu, da wir gerade in Hong Kong am Renovieren waren und vieles nicht ganz so geklappt hatte, wie wir dachten. Das ist aber nichts Neues!
Dazu kam, dass ich jede Woche ins Krankenhaus musste, um Tests zu machen. Irgendwas stimmt bei mir nicht, aber wir sind dem Uebeltaeter auf der Spur! Beruhigend ist _ und fuer mich ein verfruehtes Weihnachtsgeschenk – dass sich der Krebs- und Tumorverdacht NICHT bestaetigt hat! Jetzt kanns nur noch besser werden und so versuesse ich mir die Zeit mit dem Lesen und ausprobieren der unten aufgelisteten Weihnachtsdessert meiner Freunde!
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My colleagues from #wirrettenwaszurettenist have been very busy creating Christmas Desserts. Ignoring the stress before the Holidays they serve us a huge variety of wonderful sweets! You don’t need to buy everything as we show you here, you can easily do it yourself. And your family will appreciate it when you serve them a dessert they have never had before!
Sadly, I didn’t have the time to participate. It takes time to create a post. First you need to have a splendid idea, sometimes it doesn’t come to you so easily. Then you must create a recipe and cook or bake it. You also need to take lots of pictures! Then you must edit the pictures and cut them to size. Sometimes you also have to change some steps in your recipe, because not always it turns out perfect at the first time. And then you have to write the text, so everybody understands how to do your recipe. And I do this in two languages.
I did not find the time to participate because we were just renovating our roof in Hong Kong and it didn’t go as smooth as we thought. But this is nothing new.
And then to make everything a little more complicated I needed to go to hospital every week for tests. Something is wrong with me, but we are now very close to finding exactly how to solve this problem. Best of all is – and for me it’s an early Christmas gift – we can now exclude cancer or a tumor! Now it can only get better! And in the meantime, I sweeten my day by reading and trying some of my colleagues Christmas desserts!
Anna Antonia – Buttermilch-Pannacotta
auchwas – Schokodessert mit Gewürzmandarinen
Barbaras Spielweise – Weihnachtliches Schichtdessert mit Quitte, Quark und Spekulatius
Brigittas Kulinarium – Glühweinbirnen-Trifle mit Walnusskrokant
Brittas Kochbuch – Vanilleeis mit gebrannten Mandeln
Brotwein – Schokokuchen mit flüssigem Kern – Fondant au chocolat
Cakes Cookies an more – Weihnachts Crème brûlée
CorumBlog 2.0 – Lebkuchen-Cantuccini mit Vin Santo
Fliederbaum – Lebkuchen-Biskuitroulade
genial-lecker – Bratapfel mit schneller Vanillesauce
kebo homing – Bananen-Erdnuss-Eis auf Kastaniencrumble mit Bratapfel
Kleines Kuliversum – Weihnachtliches Apfel Quark Dessert
lieberlecker – Meyer Lemon Baked Alaska
Madam Rote Rübe – Gewürzkuchen-Dessert mit Zimtcreme, Apfelmus und Walnussgeknusper
magentratzerl – Lebkucheneis-Gugel mit Sauerkirschsauce
our food creations – Dänisches Traditionsdessert: Ris à l’amande
